- ቢት - 250 ግራም
- ስኳር - 150 ግራም
- እንቁላል - 2 ጥራዞች
- የቫንዲን ስኳር - 1 ኛ ድፍን
- የምግብ ሶዳ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- rum - 3 st. ማንኪያዎች
- የስንዴ ዱቄት - 500 ግራም
- የምድር አላማዎች - 150 ግራም
- ስኳርድ ስኳር - 300 ግራም
- ጨው - 1 ፒን
ቅቤን ይለብሱ, ከዚያም ረጅም ግድግዳዎች ባለ አንድ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቅቡት እና በንጹህ ውስጠኛ ክፍል ውስጥ ተቀላቅሎ ወይንም ማቅለጫ ይቅበዘበዙ. በሌላ ጽዋ, እንቁላሎች ይሰበራሉ እና ስኳር ተጨምሯል. እስከ እስከዚያ ድረስ. የነጥቡ ቀለም ነጭ እስኪሆን ድረስ. ከእንቁላል ጋር ቅቤ እና ስኳይን ይቀላቅሉ, ከዚያም ሶዳ, ሬን, ቫኒላ, ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች በሊይ በአልሞንድ ውስጥ ማቅለልና ቀስ በቀስ መቀላቀል ያስፈልጋቸዋል. ቂጣው በሁለት ክፍሎች የተቆራረጠ ሲሆን አንዱን ወደ 2 ሴ.ሜ ጥቁር ሽፋን ይቀመጣል. ከፋቦው ውስጥ ኩኪዎችን በመጠቀም ሻጋታዎችን ይዘጋል. ኩኪዎችን በ 20 ሰከንዶች ውስጥ በ 180 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ በማቅለጫ ዘይት ላይ, ዘይት እና በድስት መጋገር. ዝግጁ በሚሆኑበት ጊዜ በዱቄት ስኳር በብዛት ይረጩ.
አገልግሎቶች 6