- ስንጥቅሮች - 40 ክርሶች
- ያልተሰበረ ቅቤ - 240 ግራም
- ፈዛዛ ቡናማ ስኳር - 1 ብርጭቆ
- የባህር ጨው - 1 ቁንጥጫን (ለዕርሻ (አማራጭ))
- የቫንዳ መጭመቂያ - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ቾኮሌት ቺፖች ወይም ቾክቸኮሌት - 1 ½ ኩኪዎች
- ለመምረጥ የተመረጡ ጥጥሮች - 1 ብርህት (አልማዝ, ፔክሲስ, ዋልኖት)
1. ቅቤን ወደ ቁርጥራጭ ቁርጥራጭ. ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ቅኝት ያድርጉ. ፊፋኑን በቢጫ እና በብራና ወረቀት ላይ በደንብ ከተጣበቀ በኋላ. ሾላካዎቹን በእንዲበጣ ጎን ጎን ጎን አድርገው. ቅቤ እና ቡናማ ስኳር በትንሽ ዱቄት ውስጥ አንድ ላይ ፈሰሰው. ቅጠሉ, ማወዛወዝ, መካከለኛ ሙቀት, ቅጠሉ እስኪፈላ ድረስ እስኪሞቅ ድረስ. ለመብላቱ እንደተነሳ ወዲያውኑ ለ 3 ደቂቃዎች ይቅሰል. እንደ ምግብ ማብሰል, ቁሱ ይቀልጣል. 2. ካራኤሌን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ እና በጨው እና ጨው ይጫኑ, ቅልቅል እና በፍጥነት ስፓላቱላ በመርዳት የካማሪሜል ብስኩቶችዎን ይፍጠሩ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ብስኩቱን ይትከሉ, እነሱ እንዳይቃጠሉ በጥንቃቄ ይከታተሉ. ብስኩቶቹ በጨለማ ሲዋኙ ካዩ የእሳት ቃጠሎውን መቀነስ ይችላሉ. 3. ከመጋገሪያው ውስጥ ብስኩቶችን ያስወግዱ እና በቸኮሌት ቺፕስ ወይም ቾኮሌት ይንጠቁ. 4. የቾኮሌት ቀዝቅዞ እስኪፈስ ድረስ ለስላሳ ደቂቃዎች ያህል ቆም ይበሉ ከዚያም በመላ ሽፋኑ ላይ በመላው ወለል ላይ ይሠራል. 5. የሾላ ቀረቤቶችን ከተጠቀሙ, በጥሌቅ የተጠበሰ ቡና እና የባህር ጨው በቸኮሌት ይረጩ. በማቀዝቀዣ ውስጥ የሚገኙትን ብስኩቶች ያቁሙ, ለሳምንት አንድ መያዥያ እቃ ማጠራቀሚያ ይቀመጣሉ.
አገልግሎቶች 6