በኪዊ እና አፉ ክሬም ኬክን ይክፈቱ ይህ ኬክ በሁለቱም ምግቦች እና መጋገሪያዎች ሊመሰረት ይችላል - በጡቱ መሠረት, መሙላቱ በጣም ተወዳጅ, ለስላሳ, ክሬም እና ተመሳሳይ ፍራፍሬ ነው! ማቅለጥ ከመጀመሩ በፊት የኪዊ እና የኩራት ክሬም መሙላት አለበት, ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ ይገባዋል, ቅዝቃዜው ቀጥተኛ ነው - ከዚያም ሞቅ ባለ ውስጣዊ አየር መጫዎት የማይችሉትን ወደ ክፍሎቹ በፍፁም ይቦርታል. ክዊስዊች ኪወዊ ከኮሚ ክሬም መከለያ ጣፋጭ ጋር ሙሉ ለሙሉ ተቃራኒው ነው - ይሞክሩት, በጣም ጣፋጭ ነው!
ግብዓቶች- ዱቄት ማቅለጫ 500 ግራም
- የ Kiwi fruit 7 pcs.
- ስኳር ዱቄት 6 tbsp. l.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ማቅለጥ 5 tbsp. l.
- ቂም 3 tbsp. l.
- ደረጃ 1 ይህን ዱቄት ለማዘጋጀት, ዝግጁ የሆነ የተንጨፈጨርጥ ዱቄት, ኪዊ, የዶሮ እንቁላል, እርስዎ የሚያገኟቸው ወፍራም ጥብ ቅብ እርሾዎች (በተሻለ ቤት-ሰራሽ ተቆጣጣሪ), ሰማያዊ ተክሚ, ስኳር ስኳር ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 የተቆራረጠ የሾላ እርሾ በስሜ ላይ 24 ሴንቲ ሜትር ስፋት ያለው ሲሆን የዊልሶቹን ቀለም ይከተላል. ብዙውን ጊዜ ሳያሳር ስንጥቅ እንውጣለን.
- ደረጃ 3 ለ 20 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማቃጠል በ 180 C ምድጃ ውስጥ የጡጦውን መሠረት ይሥጉ. የተጠናቀቀ ኬክ አገኘን. ምድጃውን አናጠፋም.
- ደረጃ 4 ቂጣው ከተነፈሰ, ኪዊ የሚጣፍጥ እና ቀጭን ቅጠል ይደረጋል.
- ደረጃ 5 በሳር ጎድጓዳማ እርጥብ ክሬም, ድፍን ስኳር (6 በሾርባ) እና የዶሮ እንቁላል ይቀይሩ.
- ደረጃ 6 እርጥበት-እንቁ ድብል እስኪያልቅ ድረስ ሹት ይዝጉ.
- ደረጃ 7 የፈተናው መሠረት በብራዚል ዱቄት (ወይም በፈለከው መልኩ) ያረጁታል.
- ደረጃ 8 ጎማውን ክሬም በጀርባ ላይ ቀስ አድርገው ይክፈሉት.
- ደረጃ 9 3/4 በኪራይ ክሬም ላይ የሚራመዱ የኪዊ ክቦች.
- ደረጃ 10 ኬክን ወደ ምድጃው በመመለስ እና በ 180 ዲግሪ ሴል ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር. ኬክን እናገኛለን, አሁንም የእሳት ምድጃውን አያጠፋም, ግን የሙቀት መጠን 160 ሴ.
- ደረጃ 11 የተቀሩትን የ kii ስጋዎች በፓይኑ ላይ ያስለቅቁ እና ስኳር ዱቄት (1 tbsp) በሽንኩር ውስጥ ይለቀቁ.
- ደረጃ 12 ቆጩን እንደገና ወደ ምድጃው ውስጥ እንደገና አስቀምጥ እና ለስላሳ ደቂቃዎች በ 160 ሰከን. የኪዩኬን ኬክን አነሳን. ሙሉውን ሙቀት እናቀለው እና ወደ ጠረጴዛ እናስቀምጠው!