- ኪዊ - 2 ጥራዞች
- የኒን ቅጠሎች - 7-8 እጨመር (አዲስ ወይም የደረቁ)
- ማር - 0.5 ሳሊጉኖች
- መሬት ጥቁር ፔፐር - - ለመቅመስ
- ክራንቤሪ - 1,5 st. ማንኪያ (አዲስ ወይም አየር በረዶ)
- ፓርሲ - - ለመብላት
- የሎሚ ጭማቂ - 0,5 ሴንት. ማንኪያዎች
ክዊቪን በደንብ ይታጠባል, ይቦጫጭቆታል, በትንሽ ቁርጥራጮች ይቀንሳል. አይንት ተቆልፏል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጥንቃቄ ወደ ጥቁር ጎድጓዳ ውስጥ ይጣበራሉ እና ከመቃሚያ ጋር ይመሳሰላሉ. ጨው, ፔፐር, ማር, የሎሚ ጭማቂ ጨምር እና በደንብ ይቀላቅሉ. ከዚያም ክራንቤሪዎችን ወደ ቅልቅልዎ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር በንጥል በጋር ይደባለቁ. ተጠናቋል!
አገልግሎቶች: 3-4