- አልሞንድስ - 100 ግራም
- ቡና - 100 ግራም
- ሮም - 30 ግራም
- ቢት - 100 ግራም
- ስኳር - 60 ግራም
- እንቁላል - 1 እንቁላል
- Cream Cheese - 170 ግራም
- ስኳር - 2 Art. ማንኪያዎች
- ወተት - 0.5 ሣይን
- Lemon Zest - 1 የሻይ ማንኪያ
- ቪንሊን - 0.5 ሣርሻን
- ኪዊ - 4 እንቁዎች
ከአልሜኖች ጋር ተኮጠሙ. ይህንን ለማድረግ ለ 2-5 ደቂቃዎች ውስጥ በሾላ ውኃን ወደ ታች ይቀንሱ, ሻንጣዎቹን ያስወግዱ እና በቆርቆሮ ዉስጥ ያርቁ. ከዚያም አልማውን ወደ ፍራፍሬዎች ቅልቅል, ዱቄት እና ስኳርን ይጨምሩ. ከዚያ የቅቤ ቅቤ. ቂጣውን በፕላስቲክ ላይ ከደባለቅ በኋላ እንቁላል ጨምሩበትና በፍጥነት አጣድሉት, ከዚያም ፊልም ውስጥ ጨምረው ለ 30 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በቀዝቃዛ መልክ ዘይቱ ማሽኑን በማወጣትና በሃቀኝነት በበርካታ ቦታዎች ላይ ጣለው. ከመጋገሩ በፊት ቂጣውን በመጋገሪያ ወረቀት ይሸፍኑ. ከዚያም ቂጣውን በ 180 ግ. ለ 15 ደቂቃዎች, ወዘወሉ እስከሚዘጋጅ ድረስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ለመጋገጥ እና ለስድ መጋገሪያ ወረቀቱን ያስወግዱት. በማለፍ ላይ ኪዊ የሚቀዳው. ከዚያም መሙላት እናዘጋጃለን. የአየር ሁኔታ እስከሚፈቅደው ድብልቅ ክሬሚስ, ስኳር, ወተት, ሎሚ, እና ቫንሊን. ክሬም በተዘጋጀ እና ቀዝቃዛ መሠረት ውስጥ ይደረጋል. ቀስ ብሎ የኪዊቪን ሽፋን ጥራቱን ይሸፍናል.
አገልግሎቶች: 3-4