- ያልተጣራ ቅቤ - 1 እንክብል (ወደ ትልልቅ ቁርጥራጮች)
- መራራ ቸኮሌት - 180 ግራም (የተሰራ)
- ስኳር - 1 1/2 ኩባያ
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ኮኮዋ - 1/4 ብርጭቆ
- ጨው - 1/2 የሻይ ማንኪያ
- ዱቄት - 1/2 ኩባያ
ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. አራት ማዕዘን ቅርጾችን ከድራክቲቭ ወረቀት ጋር ለማጣመር, ከሁሉም አቅጣጫዎች አንድ ትንሽ ሻንጣ ይተዋል. ሙቀትን መቋቋም በሚችል ጎድጓዳ ሳሎን ውስጥ ቅቤ እና ቸኮሌት ይቅለሉት, ከዚያም እስኪቀልጥ ድረስ በሚፈላ ውሃ ውስጥ በሳቅ ይለውጡ. ከሙቀት አስወግድ እና ስኳር ጨምር. አንድ ጊዜ እንቁላልን, ኮኮዋ እና ጨው ይጨምሩ. ዱቄቱን ጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. አቧራውን ወደ ሻጋታ አፍስሱ. ከ 35 እስከ 40 ደቂቃዎች በኩሽ. በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ በቅፅበት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ሻጋታውን ከቅርሻው ውስጥ ፈልጠው ብቅ ወስደው ብራሹን ያስወግዱትና በጨርቅ ላይ ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ. በ 9 ካሬዎች ውስጥ ቁረጥ. ኬክ በ 3 ቀናት ውስጥ በክፍል ውስጥ ሊከማች ይችላል.
አገልግሎቶች: 9