የሩዝ የበጋ ዋሻዎችን ማብሰል በጣም የተለመደው የሩዝ አጠቃቀም እንደ አንድ ጎድ እንጀራ ነው, ነገር ግን በመዋዕለ ህፃናት ውስጥ በጣም ተወዳጅ ምግብ የሩዝ ክሬን የማይዙ ጥቂት ሰዎች ሊኖሩ ይችላሉ. እንደ ህጻናት ምግብ የመሳሰሉትን ሸክላዎች ለመንከባከብ አስፈላጊ አይደለም, አዋቂዎችም ትክክለኛውን መዓዛ ከመምረጥህ አይቀበሉም. እንደ ተጨማሪ ምግብ በሩስያ ምግብ ውስጥ እንደሚታየው እንደ ስኳር ድንች ማለትም ፌሬ, ቤሪ, ቸኮሌት ወይም በቀላሉ በአሲድ መዘጋጀት ይችላሉ. እንዲሁም የተለያዩ ዝንቦች, ሽንኩርት ወይም እንጉዳይ ከፈለጉ ጥራክማም ልዩ ጥንታዊ ጣዕም ይሰጠዋል. የበቆሎ ዝርጋታ ዝግጅት ለስላሳ እህል ወይም የተጨመረው ሩዝ መጠቀም የተሻለ ነው, ስለዚህ ገንፎው በደንብ የተሸፈነ ነው. ከዝቅተኛ ሩዝና በተጨማሪ ትንሽ ቀዳዳዎች ሊፈጥሩ ይችላሉ, ነገር ግን በዚህ ሁኔታ ውስጥ ቅርጽ መያዝ የሚችሉትን ስብስብ ለማዘጋጀት ብረትን ወይም መቀላጠፍ ያስፈልጋል.
ግብዓቶች- የተኮላ ሩብ 2 tbsp.
- ውሃ 4.5 tbsp.
- ጨው 1 ጨው.
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- ድንች አተር 1tbsp. l.
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- የስንዴ ዱቄት 0.5 tbsp.
- ደረጃ 1 የገንዘብ መጠኑን ለማዘጋጀት ከሩዝ, ከውሀ እና ከጨው ገንፎ ማዘጋጀት ያስፈልገናል. ለወደፊቱ እንቁላል, ስቴሪት, ዱቄት ለማብሰያ ዘይት እና ዘይት ለመፈለግ አስፈላጊ ይሆናል.
- ዯረጃ 2 ፈሳሹን ስፕሬጉሪ ገንፎ ሇሙከራ ሙቀት ያዯርጉ. በተሟላ ሁኔታ ማቀዝቀዝ አያስፈልግም, ጥቂት ሞቃታማ የሩዝ ሩጫ የተሻለ መልክ እንዲኖረው እና በቆልበት ወቅት አይሰበሩም.
- ደረጃ 3 በሩዝ ውስጥ እንቁላሎቹን ጨምር እና ጥራጥሬን ጨምር, መጠነቁን አቁመው.
- ዯረጃ 4 እርጥብ እጆች በዱሌ ዴረስ በማገዶ በዱቄት በዯረሰዉ ሰንጠረዥ ሊይ ስሇ ቅርፊት እንሰምራሇን.
- ደረጃ 5 ጥቁር ቡናማ እስከሚሆን ድረስ በሁለቱም ጎኖቹ ላይ የፀሓይ ዘይት በትንሽ ምድጃ በትንሽ ምድጃ ቀቅጥ.
- ዯረጃ 6 ሞቃቱ (ኩባያ) በፈለከው ማርም ጭማቂ መጠቀም.