- የወይራ ዘይት - 3 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጊንዬ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የሺቲትክ እንጉዳሎች - 1 ኩባያ
- ካሮቶች - 3 ጥራዞች
- ባለ ሽያጭ ቀይ ሽንኩርት - 1/2 ኩባያ (በቆረጠ)
- ፍራፍሬ - 2 ፓራዎች (ቁመት)
- ጨው እና ጥቁር ፔሩ - - ለመቅመስ
- ሩዝ - 3 ኩባያ (በጣሳ)
- ብርቱካን ጭማቂ - 1 ብርጭቆ
- ክራንቤሪ - 1 ብርጭቆ (የደረቁ)
ምድጃውን እስከ 160 ዲግሪ ድረስ ይክፈቱ. በትልቅ የበሰለ ማቅለጫ ላይ የወይራ ዘይቱን በትንሹ ሙቀትን ያሞቁ. መዓዛው እስከሚያበቃበት ጊዜ ድረስ 30 ሴኮንድ እስኪጨርስ ድረስ ዝንጅብል. እንጉዳዮችን እና ለ 1 ደቂቃዎች ቅጠል. ካሮት, ሽንኩርት, ቼሪየም, በጨው እና በፔይን ጨምሩ. አትክልቶቹ እስከ 5 ደቂቃዎች ድረስ ለስላሳ ያጨሱ. ሩዝ, ብርቱካን ጭማቂ እና ክራንቤሪያ ጨምር. በደንብ ድብልቅ. በሩጫ መጋገሪያ ውስጥ የሩዝን ድብልቅን ያስቀምጡ. ከጫፍ ጋር በነፃ ይሸፍኑ, ለ 30 ደቂቃዎች ያህል መጋገር.
አገልግሎቶች: 4