- የታሸጉ ዱባዎች - 2 ጥራዞች
- የዶሮ ጫማ - 300 ግራም
- ቢስ - 20-30 ግራም
- እንክብሎችን - 2 ጥራዞች
- ጣት - 2 ጥርስ
- አረንጓዴ አተር - 1 እንክብል (1 ማሰሮ)
- Mayonnaise - ለመቅመስ
በጡት ውስጥ ፈሰሰ (40 ደቂቃዎች) ለማቀዝቀዝ እና ቀዳዳዎችን ለመቁረጥ ከውኃ ውስጥ ይንቁ. በተመሳሳይም የበሰለ ዱባውን መቁረጥ ያስፈልጋል. እና አይብ. በዚህ ጊዜ እንቁላሉን በእንፋስ ማብሰል. ከዚያም የሱን እርከን ከፕሮቲን ይለያል. ጠፍጣፋውን በሃክ ላይ ያስወግዱ, እና ፕሮቲንን በፕላኔት ላይ ያጣሩት. በመቀጠልም የሳባውን ሳህን እንጨምራለን እና ንጥረ ነገሮችን በደረጃዎች ውስጥ እናስቀምጣለን. ወደ ታች አረንጓዴ አተር ይዘን. ከዚያም ትንሽ የፕላስቲክ መከለያ ይክሉትና በ yolk ያርቁ. እንደገና ትንሽ ንብርብር ይኑር እና ከተጨመቀ በኋላ የተቀጨቀ ነጭ ሽንኩርት እና ፕሮቲን ይጨምሩ እና ቀለል ያለ ማዮኔዝ ሽፋን ይኑርዎት. ከዚያም አይብሩን አሰራጭ. ከዛም ከሜሶኒዝ ጋር የተቀላቀለው የዶሮ ዝንጅን ያሰራጩ. የመጨረሻው ንብርብር የተጠበሰ ዱባ ነው. ከዛም ሁሉም በንፁህ ማቅለሚያ ላይ. እናም ከላይ ጀምሮ በዱቄዎች ያጌጡ.
አገልግሎቶች 5-7