ባቄ እና ባቄላ ሰላጣ

ሰላጣ ይስሩ. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ቀይ ባክቴርን በብራና ላይ ያጠቃልሉት, እና የተዋዋሎች: መመሪያዎች

ሰላጣ ይስሩ. ምድጃውን እስከ 170 ዲግሪ በፊት ይክፈቱ. ቀይ ቀሚሶችን በብራና ላይ, ከዚያም በሸፍጥ ላይ ጠቅልሉት. በቢጫ ቢት ይድገሙት. ከ 60 እስከ 65 ደቂቃዎች ድረስ እስኪቀላቀሉ ድረስ እንጉዳዮቹን ይሙሉ. ቅዝቃዜ ይኑር, ከዚያም ግማሽ ይቁረጡ እና ግማሽ ይቀንሱ. ቀይና ቢጫ ቀሚኖችን በተለያዩ ስኒዎች ውስጥ ያስቀምጡ. ባቄላዎቹ ቢጫ ቀበቶዎችን በሳጥኑ ላይ ይጨምሩ. በአረም, በጨው እና በርበሬ የቀይውን እና ቢጫ ቀበቶዎችን ይንቁ. ምንጣፉን ያዘጋጁ. በትንሽ መካከለኛ የሙቀት ሙቀት ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ ሙቅ በ 2 እጥፍ የሻይ ማንኪያ ማንቀሳቀስ. ለ 30 ደቂቃ ያህል ሽንኩር እና ቅቤ ይጨምሩ. ጥምጥና 1 ሳቢል ማጨሻ ኮምጣጤ ይጨምሩ. ለ 2 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ. በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ንፁህ እስኪሆን ድረስ ይመቱ. ጨው, ጨው, ፔፐር, የተቀረው 2 የሻይ ማንኪያ ዘይት እና 1 ኩባያ ኮምጣጤ ማከል. እስኪረጋጋ ድረስ ይመቱ. የኩጣው ግማሹን ቀይ ቀሚሶች እና ጥቁር ቡቃያውን ሁለተኛ ጥቁር ይጨምሩ. ሁለቱንም የቢሚ ቅልቅል ቅልቅል እና ቅጠሎችን መጨመር. ውሰድ. ከተፈለገ ከዋጋ አበባዎች ጋር ይቅጠሩ እና ወዲያውኑ ያገለግሉት.

አገልግሎቶች: 4