ቸኮላት አይስክሬም

የማብሰል ጊዜ : 40 ደቂቃ. + በረዶ
አገልግሎቶች : 4
በ 1 ክፍል 509.8 ኪ.ሰ., ፕሮቲኖች - 4.4 ግ, ቅባቶች - 30.6 ግራም, ካርቦሃይድሬቶች - 54.2 ግራም


ምን ፈልገዋል:

• 300 ሚሊ ክሬም
• 3 እንቁላል ነጮች
• 0.5 ሊም
• 80 ግራም የዱቄት ስኳር
• 100 ግራም ስኳር
• 0.3 ስ.ም. የቫላላ ስኳር
• 50 g ቸኮሌት

ምን ማድረግ:


1. ከቸኮሌት ግማሹን ግንድ ሰርዝ. ስኳር እና ቫኒየም ስኳር ለ 20 ደቂቃዎች በትንሽ ሙቀት ውስጥ ያክሉት. ቸኮሌት ጨምር, ለ 10 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

2. ቅዝቃዜ እና ድብደባ. የተቀረው የቾኮሌት ስብርርት, በክሬው ውስጥ በሳጥን ውስጥ ይግቡ. በዱቄት ስኳር እና የሎሚ ጭማቂ ያሉ እንቁላል ነጭዎችን መጨመር እና ወደ ክሬም ማከል. በቀስታ ይላኩት. በእቃ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከ 3 ሰዓቶች በኋላ አስቂኝ, በድብልቡ እና ሌላ 3 ሰዓቶች ወደ ማቀዝቀዣው ይመለሱ.


ጆርናል "ዲቢ. የምግብ አሰራሮች ስብስብ »№ 13 2008