- Beet - 2 Pieces (ከተፈተለ ጣፋጭ ቀለም መውሰድ)
- ዱባ - 2 ጥራዞች
- አረንጓዴ ሽንኩርት (ጥቅል) - 1 ፓኬት
- የዶሮ እንቁላል - 1 እንክብል
- Kefir - 1 ሊትር
- ማኩላት - - ለመብላት
- ያጥ - - ለመብላት
- ጨው - 0.5 ሣርሻማ
ለኦሮሺኪ ከብሬዎች ጋር, ብዙውን ጊዜ የተቆረጡ የተጠበቁ ቢጫዎችን እጠቀማለሁ. በመጀመሪያ, በጣም ምቹ ነው. በሁለተኛ ደረጃ, እነዚህ ሳንቲሞች ለግዢዎች እገዛለሁ, ስለዚህ በማከማቻው ካቢኔ ውስጥ ሁል ጊዜ ሊገኝ ይችላል. እርግጥ ነው, የበሰለ ኩኪዎችን መግዛት ወይም ምግብ ማብሰል ይቻላል. Okroshka ከ beet ማዘጋጀት እንዴት እንደሚችሉ እነግርሻለሁኝ 1. ብሩሾችን እና እንቁላልን ቀዝቀዝ. እጠፍሩት. በትላልቅ ብረት ላይ በትሮፕሶት ላይ. እንቁላል ግማሽ ቆረጠ. 2. ቆርቆሮውን, ቆረጣውን ፈገግ ካለ ማቀዝቀዝ ወይንም በቀላሉ በትንሽ ክበቦች መቆረጥ ይችላሉ. 3. ሽንኩርት, ደረቅ, ቆርጠህ እና ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጥ, እሱም የእኛ Okroshka ይሆናል. በሽንኩርት ውስጥ ጨው ጨው. እዚህ የተደረደሩ ወፍድ ወፍ መጣል ይችላሉ. አንድ ማንኪያ ይውሰዱ እና ጨው እና ዘይቱን በጨው ይቀንሱ. ከጨው የተሞሉ አረንጓዴ ቅጠሎች ጭማቂ ይባዛለ እናም ከላይ አይደልም. 4. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ, በኬፉር ውስጥ ይጨምሩ. መጨረሻ ላይ እንቁናን ጨምር. በአራት ክፍሎች ከተከፋፈሉ እንቁላሉን በ 4 እሾህ መቁረጥ የተሻለ ነው, ስለዚህ ሁሉም ሰው ማግኘት ይችላል. መልካም ምኞት! Okroshka ከበሬዎች ዝግጁ ናቸው! በነገራችን ላይ, ቀዝቃዛ ሾርባ የሚመርጡ ከሆነ, በደንብ ከተቀላቀለ ውሃ ጋር ኦሮሽካን በፍጥነት ያቀልሉ. እናም ወፍራም ከሚወዷቸው ሰዎች ጥቁር ክሬም ወደ ሾርባ ሁለት ጣዕም ጨምረው እንዲጨምሩ እመክራለሁ. ባለቤቴ ሠሪው "ቆሞ" እንዲሆን ያደርገዋል. ነገር ግን ለእያንዳንዳቸው. ወደ ጠረጴዛው, ኦሮሽካ በ beet በሾላ ዱቄት የተሸፈነ ነው. በነገራችን ላይ ቡንች ወይም ጉንፋን በአብዛኛው በሊትዌኒያ እና በቢዝልነት ያብባል. እዚያም, ይህ ኦሮሽካ በየቀኑ ሙቀቱ ይበላል. መልካም ዕድል! ;)
አገልግሎቶች: 4