ከባሕር-ባክቶን - ቫዮቼስ, ጭማቂ, ማከሚያ, የባሕር በዶን ዘይት - በክረምቱ እና በፀደይ ወራት ውስጥ የቤቤቢ ወቅት አስቸጋሪ በሆነ ሁኔታ በሰውነትዎ ውስጥ የማይበጅ እርዳታ መስጠት.
ከባህር በራትቶር ባክቴክ ባክቴክ የሚባሉት መድኃኒቶች በሕክምና መድሃኒት በሰፊው ይታወቃሉ. በተጨማሪም በዘመናዊ ባህላዊ መድሃኒት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ. የባሕር-ባርቶን, ፀረ-ባክቴሪያ እና ፀረ-የፀጉር አሠራር ስላላቸው ቁስል, ጉዳት, ብርድን ለመከላከል በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ነው. ከብሮ ቅጠሎች እና ከባህር-ባርቶር የቤሪ ፍሬዎች የቤሪቢነትን ለመከላከል እና ለማከም በጣም ጥሩ ዘዴ ነው. ከማር-ባርቶ የመጣ ውሃ ከማር ጋር ድብልቅ ሲሆን - ሳል, የጉሮሮ መቁሰል ችግር ለመርገጥ በጣም ጠቃሚ መሳሪያ ነው. ከባሕር-ባትሮን ቤሪስ ውስጥ የሚገኙት የእህል እርባታ እንደ የላዋራ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
በባሕር በክቶርን ውስጥ ከባህር ውስጥ በክቶክን ባርዶች ሲዘጋጁ, ከባሕር በክቶርን ውስጥ ከፍተኛ መጠን ያለው አሲድ በውስጡ ከአልሙኒየም ጋር መስተጋብር ስለሚፈጥሩ የአሉሚኒየም እቃዎችን መጠቀም አይችሉም. ተስማሚ የሆኑ ምግቦች - የታተሙ, ፕላስቲክ, ሴራሚክ, ብርጭቆ, አይዝጌ ብረት.
ከባህር ቶቶን ጭማቂ መሰብሰብ እና መጠበቅ ብዙ ዘዴዎች ናቸው - ጥሬ ጭማቂ, የተቀቀለ ጭማቂ, ወፍራም ጭስ, ግልጽ ጭማቂ, ከስኳር እና ከስኳር ነፃ የሆነውን ጭማቂ ይጨምሩ. ብዙውን ጊዜ የቀይ የባሕር ቶን ጭማቂ ከሌሎች ፈሳሽ ጋር ይቀላቀላል, አሲዳማ ያልሆነ ነው.
ከባሕር-ባትቶን ጭማቂ ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.
1. ከ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች 200 ግራም በ 60 ሼር ሙቀት መጠን እንዲቀንሱ የባሕር በኩራት ፍሬዎች መታጠብ አለባቸው. ከዚያ በኋላ ሞቃት ቅርጽ ባለው ሞላላ ወይም በፀጉር ማቅለሚያ ውስጥ ይጥረጉ. ጣዕም ጣዕም ጨምር (ጨርሶ ሊያክሉት አይችሉም). ጭማቂ ወደ ጣሳ ማቀጣጠም; በዉሃዉ ሙቅ ውሃ በተሞላው ማሰሮ ውስጥ ማስቀመጥ ይቻላል, ከዚያ በኋላዉ የውሀዉ ሙቀት ወደ 80-85 ° C. ለ 5 ደቂቃዎች ጣፋጭ አድርግ. ባንኮች መዘዋወር, ማዞር, ከብርጭቆቹ በታች አየር ማቀዝቀዣዎች.
በስሱ ውስጥ የማጣራት ሂደትን ለማመቻቸት, የፕላስቲክ ኮንዲነር እና የእንጨት በጨርቅ ይጠቀሙ. በዚህ ጊዜ ጭማቂ ትንሽ ወፍ ይባላል. ይህ የማይመሳሰልዎት ከሆነ ጭማቂውን በጅራ ይዝጉ.
2. የ Seabuckthorn ቤሪስሶች በጅምላ ውስጥ ይጫኑ, ጭማቂውን በአይነር ቂጣ ውስጥ ይሰብስቡ, ከዚያም ውጥረት ይቀንሱ. በፍራፍሬው ውስጥ ስኳር ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ቀስ በቀስ ከእንጨት ስፖንጀር ጋር አጨማጭቁ. የተጠናቀቀ ጭማቂ በማይነጣጠሉ ጎድጓዳዎች ውስጥ ይጣላል. ጭማቂውን ቀዝቃዛ በሆነ ቦታ ውስጥ ማስቀመጥ በጣም አስፈላጊ ነው. በፎቅ ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ጭማቂ ያስቀምጡ, ጭማቂ ለመሥራት 1.5 ኩባያ የስኳር መጠን በአንድ ስኳር ፈሳሽ ይወሰዳል. በክረምት ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ የክረምት ጭማቂዎች ማከማቸት የተከፈለ ከሆነ, በ 1: 1 ውስጥ ስኳር ይወሰዳል.
3. ጭማቂውን በፕላስቲክ ማዘጋጀት ለስላሳ ውሀን ለስላሳ ከ1-2 ደቂቃዎች ውስጥ ይንጥቡ, ከዚያም በጠርዝ ወይም ኮላደር ውስጥ ይንጠጡ. ለ 400 ግራም ስኳር ከ 2 ኩባያ ስሌቶች ስሌት የተሰራውን እዚህ ስኳር ኮት ይጨምሩ. የተደባለቀው ቅልቅል በጥልቅ ይነሳና በጣፍ ይፍሰስበታል. ባንኮች ለ 10 ደቂቃዎች ፓስተር ያዘጋጁ, ይንከባለሉ, ብርድ ልብሶቹን ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
የባህር በዴን ዘይት ለማብሰል የምግብ አዘገጃጀት.
1. ሁለገብ ጭማቂዎች (ወይም ሁለቱንም) ካደረጉ በኋላ ይቀመጣሉ, (ወይንም ሁለቱም), ቅመማ ቅመድን (ማቅለጫ) ካደረጉ በኋላ, 60 ዲግሪ ሴንቲግሬድ (ማቀዝቀዣ) ዘይት, 2 ሰአት መቋቋም (ዘይት የሚወሰደው በ 10 ጥራዞች ዘይት አንድ የባሕር-ባትሮን ድምጽ). ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ ይደባለቁ እና ጣፋጮቹን በአንድ ትልቅ መያዥያ ውስጥ በንፁህ ማሞቂያ በ 60 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ማቀዝቀዝ እና በቋሚነት መንቀሳቀስ. ከሙቀት ያስወግዱ, ማቀዝቀዝ, ከዚያም መቀላቀል ከዚያም እንደገና ሙቀት. ተደጋጋሚ ሙከራ 5-6 ጊዜ. በዚህ ምክንያት የተከሰተው የመጨፍጨፍ ጭንቀት. ዘይት ጠርሙስና ተዘግቷል.
2. የባሕር-ባርከን ታጥበውና ደረቅ ፍራፍሬዎች በእንጨት ተጭነው ይንሸራተቱ, ጣዕሙ ወደ መስተዋት መቆፈሪያ (ፈሳሽ) ውስጥ ይጣበቃል. በቀን ውስጥ, ዘይቱ ከውኃው ላይ ይወጣል. በአማካይ 80 ግራም ዘይት ከ 1 ኪሎ ግራም የባሕር በክቶርን ቅጠል.