በስጋው ውስጥ ስጋ የሚበላ ስጋ ዳቦ
ይህ በጣም ቀላል ቀለል ያለ ምግብ ነው, ብዙ ጊዜ አይወስድም, እና ከጌጣጌጥ ጋር አብሮ በመደወል እና ለ sandwiches ፈገግታን ይጠቀሙ.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- ማቅለል - 500 ግ
- የተቀቀለ እንቁላል - 2 ሳ.
- ሽንኩርት - 2 ሳ.
- የታሸገ ክሬም - 3 tbsp. l.
- የተጠበሰ አይብ
- ለመቅመስ ጨው እና ፔጃን
የማብሰያ ሥነ ሥርዓት
- አንድ ሽፋንን እንይዛለን እና ሽፋኑ አንድ ግማሽ ሚሊ ሜትር ገደማ እንዲሆን የተቀዳ ስጋን ከለበስ.
- ቀይ ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ክበቦች ይቀየራል, እና እንቁላሉ በሶላር ላይ ይሠራል. በድብሉ ስጋውን ይንፉ.
- አረፋው ቀለበትን እንዲያጣጥል የአረንጓዴውን ጫፎች እንቆርጣለን. በጋ መጋለቢያ ወረቀት ላይ ይራቡት እና ለግማሽ ሰዓት ያህል በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ከዚያ በኋላ ፊሻ በትንሹ ሊከፈትለት ይገባል. ቅመማ ቅጠሉን በአስቸኳይ ክሬም ይቀለብሱ እና ለ 25 ደቂቃዎች ደግሞ በጢርባ ይለኩት.
ያልተለመደ ሉል እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል
እንደዚህ ባለው ምግብ ላይ አስቸጋሪ ሊሆን ይችላል? ያልተለመደ ነገር ያድርጉት, ግን አሁንም ቢሆን ይቻላል. ለምሳሌ, ቀለም ረዥም ፓስታዎች ሊለብሱ ይችላሉ. በዚህ ቆዳ ላይ ያልተለመደ ንድፍ ነው.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- ቁቃን - 600 ግ
- ማይሮኒኒ (ወፍራም ስፓይተቲ መውሰድ ጥሩ ነው) - 200 ግ
- ሽንኩርት - 1 ፒ.
- እንቁላል - 1 ፒ.
- ዳቦ - 2 ሳችን
- ውሃ ወይም ወተት - ግማሽ ኩባያ
- የከሰል ጥብቅ - 100 ግራም
- ነጭ ሽንኩርት - 1 ክታብል
- ጨው, እርግብ እና ተወዳጅ የአትክልት ስራ
- የአትክልት ዘይት
- አንድ ትንሽ የጭውቂትራፍብልብስ
የማብሰያ ሥነ ሥርዓት
- ከቂጣው ስጋውን ቆርጦ ወተቱን አፍቅጥ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ተቆፍሯል.
- በፓኬጁ ላይ ባለው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይ እስከሚዘጋጅ ድረስ ፓስታውን አዘጋጁ እና አንድ ዘይት እብጠላ ዘይት (አንድ ላይ ተጣብቀው) አያይዙ.
- ከተሰነጠ ስጋ ጋር በሳር ጎድጓዳ ሳህኖች ቀይ ሽንኩርት ቂጣ, ሾት, ሾርባ, ፔይን እና እንቁላል ይጨምሩ እና በጥሩ ይደባለቁ. ለሃያ ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ለመቆየት የተሻለ ነው, ስለዚህም ሁሉም ክፍሎች በትክክል የተገናኙ ናቸው.
- የምግብ ፊልሙን ይውሰዱ እና በእቃ መያዣ ላይ ስጋን ይለጥፉ. ስዕሉን ከግማሽ ሴንቲሜትር በላይ እንዳይሆን በሚሸፍኑ ፒን ከሌላ ፊልም እና ድብል ይክፈሉት.
- አሁን ለወደፊቱ ጥቅል ፓስታ እንሞክራለን. በተቀለመ የኃይል ጥፍጥ ላይ አንድ ላይ አስቀምጡ እና እንዳይበላሹ እና ወደ ስጋው ጠርዝ መድረስ አለመቻሉን ያረጋግጡ. እንደዚያ ከሆነ ከላይ ያለውን ፊልም በደህና ማስወገድ እና ስፓይተቲን ሙሉውን የስጋ ርዝመት ማሰራጨት ይችላሉ. ከፊትና ከፊት ጀርባ ከሁለት ሴንቲሜትር ነጻ ቦታ ይተዉ እንዲሁም ፓስታው ከጎኑ ስር አልመጣም.
- የተገኘውን ምግብ ከድብ ጥብሩን ይክፈሉት እና ቀስ ብሎ መጠቅለያ ይጀምሩ. እያንዲንደ ንጣፍ እቃዎትን በጠራራ ሇመያዜ በጣትዎ ትንሽ ይንገሩን. በዚህም ምክንያት ትልቅ ሰናይ ማግኘት አለብዎት.
- ከመብሰል ዘይት ጋር ከመጋገሪያው ዘይት ጋር ቅብ በማድረግ እና ትንሽ የጫማ ቡቃያ ይረጩ.
- ከተፈለገ ቀለሙ ከድፋ እንቁላል ጋር በመጋገሪያ መጋገሪያ ላይ ሊከሰት ይችላል. በሃገር ውስጥ በተደጋጋሚ ቆንጥጦ ማስገንባት; ከዚያም ምግብ በሚበስልበት ጊዜ አይጠፋም.
- ሁሉም, ያ ነው. ሥጋውን ለ 30-40 ደቂቃዎች በቅድሚያ በማሞቅ ምድጃው ውስጥ ያስቀምጡ.
እንደምታየው ችግሩ አስፈላጊ የሆኑ ነገሮችን ማዘጋጀት ብቻ ነው. እንዲሁም ትንሽ እሳትን ካሳያችሁ እንግዳዎቹን እንግዳ በሆነ ያልተለመዱ ምግቦች ትደነቃላችሁ. ለምሳሌ, የስጋ ድብልቆችን እንደበሰለሰለፈ ባሉ አትክልቶች ሊሠራ ይችላል. እንዲሁም በውስጡም የተጠበቁ ፍራፍሬዎች (ደቄዎች, ጥሬዎች) ውስጥ የስጋ ምግብ ማዘጋጀት ያልተለመደ ይሆናል.