በሳርና በእንቁላል የተጠበሰ ቡቃያ

በሶረል እና በእንቁላል የተጠበሰ ሻግር ምንም ዓይነት ሃሳብ የማያስፈልገው ሾርባ ነው. እርስዎ በሙሉ n ክፍልፋዮች: መመሪያዎች

በሶረል እና በእንቁላል የተጠበሰ ሻግር ምንም ዓይነት ሃሳብ የማያስፈልገው ሾርባ ነው. ሁላችሁም ምን እንደ ሆነ ምን እንደሚበላ በሚገባ ታውቃላችሁ. ስለዚህ - ያለፈቀዱ ቅድመ-ቅጥያዎች ወደ የምግብ አዘገጃጀት እናልፋለን. በሻርና እንቁላል ሾርባን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል: 1. በትንሽ የሙቀት መጠን ላይ ውሃ አቁሙ, የአሳማ ሥጋን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች (በአቅራቢያው በፍጥነት ይበላል). 2. ብስኩቱ እየተዘጋጀ እያለ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለማዘጋጀት ጊዜ ይኖረናል. የእኔ ድንች እና ንጹህ, ከዚያ ወደ ኪበሎች ወይም ክዮች ቆርጠዋል. ድንቹ ባልሸከመበት ሁኔታ ውስጥ ውሃ ውስጥ እንሂድ. 3. የእኔን እና በቅንጦት ቆንጆ. እንቁላሉ ወደ አንድ የተለየ ጎድጓዳ ትስስር እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በትንሹ ወደ ቫይቦም ይሸፈናል. በዛ ውስጥም, እኛ እንተወዋለን. 4. በዚህ ጊዜ መረጩ ዝግጁ መሆን አለበት. አረፋውን እናስወግድ እና ለዝግጅቱ ስጋውን አረጋግጣለን. እኔም ለግማሽ ሰዓት ዝግጁ ነበር. 5. በአጭሩ, የአሳማ ሥጋዎ ዝግጁ ሊሆኑ ስለሚችሉ, ድንቹን በጅራቱ ውስጥ ይጨምሩ እና እስኪዘጋጅ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ያብቡ. 6. ለዝግጅቱ የሚሆን የድንች ዱቄቶችን ፈትሾቸን እና በቅድመ ወለድ እንቁላል ውስጥ መጨመር. 7. ከእንቁላል ጋር ሾርባ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ለስላሳ ማሸጊያዎች (ስሪል, አረንጓዴ ሽንኩርት, ወፍጮ) እና ከ 2-3 ደቂቃዎች በኋላ ከእሳት ይጣሉ. 8. ጨው, ፔፐር እና ቅመማ ቅጠሎችን ያስቀምጡ, እና ለሽላሙ አምስት ኡፕላይ ክራንች ከተሰካው ስር አስቀምጠው. ተጠናቅቋል. መልካም ምኞት!

አገልግሎቶች: 3-4