- ሼክ - 1 ኪሎግራም
- ላም - 2 ጥራዞች
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- ሮዝማሪ በትርፍ - 1 ጥራዝ
- የቲም ቅርንጫፎች - 2 ጥራዞች
- የዝርሽብ ጅብ - 1 ፓኬ
አስቀድሜ እንዳስጠነቀቅኩ, አጭር ዝርዝር ውስጥ በመጠኑ እንደታየው አሠሪው ቀላል እና እርባታ ነው. ንጥረ ነገሮችን ማዘጋጀት. ይህንን ለማድረግ ዓሣችን 2 ሴ.ሜ ያህል ውፍረት ባለው ረጃጅም ውስጠኛ ክፍል የተቆራረጠ ነው. ከድስት ዳቦ መጋገሪያው ውስጥ ስጋውን ይስጡት. የዓሳ ጨው, ፔሩ, ከዕፅዋቶቻችን ጋር በመርፌ እና በአንድ የሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ. ሁለት የሊሙ ቁርጥኖች በስጋ በሉ. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ዓሣውን ለ 30 ደቂቃዎች ይደውሉ. ተጠናቀዋል - በተወዳጅ የጎን ጣፋጭ ምግብዎ (ለኔም, ለሩዝና አትክልቶች ምርጥ). ደስ የሚያሰኝ!
የአገልግሎት ምድቦች: 4-5