በበዓሉ መከበር የሚጀምረው የበዓል አከባበርን ለመግለጽ ነው. የበዓል ዝግጅቶች (ዘመዶች እና ጓደኞች ብቻ ይጋበዛሉ) ወይም በዓል ለልጆች ብቻ ነው. በዚህ ጉዳይ ላይ በዓሉ የሚከበረውን ሰው ማማከር አይርሱ. ደግሞም በበዓላት ላይ የሚኖረው እያንዳንዱ ልጅ ደስተኛ መሆን አለበት ስለዚህ ብዙ ርችቶች, ደስተኛ ተጫዋቾች, እና እንዲሁም የጣፋጭ ተራሮች መኖር አለበት. በልጆች በዓል በዓል ላይ ያለው ሁሉም ነገር እውነተኛ እና እውነት መሆን አለበት, በዚህ ረገድ ልጆች በጣም ተፈላጊ ናቸው.
የልጆች ፓርቲዎች መያዙ ጣፋጭ ሳይሆኑ ሊታሰብ የማይቻል ነው. ብዙዎቹ አዋቂዎች ብዙ ጣፋጭ ጎጂ ናቸው ይላሉ, ጣፋጮች ለጥርስ ሀኪም ግብዣ ናቸው. ሆኖም ግን, ያለ ጣፋጭ የህፃናት በዓል መሳደብ ብቻ ነው, ምክንያቱም በዚህ ቀን እርስዎ ገደቡን ማስወገድ እና ለህፃናት ትክክለኛ የኪሳራ ታሪክ ማውጣት ስለቻሉ. ለአብዛኞቹ ትላልቅ ሰዎች በበዓል ጠረጴዛ ላይ ያለው ጣፋጭ ምሽት ምሽት ላይ ስለ ልጆቹ ምን ማለት ነው?
ጣፋጭ - ኬክ, ኬክ, ጣፋጮች እና የመጋገሪን እንጉዳ ማለት ምን ማለት ነው? ቤሪስ እና ፍራፍሬዎች ከፍተኛ መጠን ያላቸው ቪታሚኖች, ማዕድናት, ኦርጋኒክ አሲዶች ይገኛሉ ስለዚህ ለህፃናት የተለያዩ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀቱ በጣም አስፈላጊ ነው. በአገልግሎትዎ እንደ ቡሽ, ጥፍጥ, ሻካራዎች, እና ቀዝቃዛ ሰሃኖች (ዝንጀሮዎች, ሙዝና, ኮክቴሎች, ክሬም እና አዲስ ፍራፍሬዎች). በልደት ቀን ለልጆቹ ጣፋጭ ጣውላ ላይ ምን ምግብ ማብሰል ይቻላል.
የጣፋ ጠረጴዛዎች ውስጥ አንዱ እንደ:
«ፍራሽ ሻይዝባ»
ጣፋጮች : 1 ብርቱካንማ, 1 ፖም, 1 ሙዝ, 2 ጠርሙሶች. የማር ወፍጮ, 5-6 የፍራፍሬዎች እንጆሪዎች, የሽሪምሪ ፍሬዎች.
ዝግጅት : ጥራጥሬን በትንሽ ሳንዶች ይቀንሳል. ከእንጨት የተሠሩትን ነጠብጣቦች ይዘው ከወይኑ ፍሬዎች ጋር አብረው እዚያው ላይ ይተክላሉ. ከበርሪ ክራንቤሪስ ጋር ቀላቅል. ማር ልታፈስስ ትችላለህ.
በአናኒል የቀዳጅ ክሬም
ተቀጥላዎች : የታሸገ አናናስ, የ 250 ግራም የጎጆ ጥብስ, የሎሚ ማር, 80 ጂ ማር, 100 ግራም ወተት.
ዝግጅት : የሎሚ ጣዕም መጥረጊያ ይዝጉ. የተቀላቀለ ጎጆ ጥብስ, ወተት, ማር, ጥቂት አናናስ እና የተጠበሰ የሎሚ ቅባት ጋር ይጫወቱ. ሂደቱን በማቅለጫ ሹሚት ውስጥ አስቀምጠው ወደ ማስቀመጫ ውስጥ አስገብተው በቀሩት ቅጠሎች ቀለማት ያስቀምጡት.
ቸኮሌት ፍራፍሬዎች
ግብዓቶች : ፍራፍሬሪስ, አናናስ, ወይን እና ቸኮሌት መጫወቻዎች.
ዝግጅት : በውኃ መታጠቢያ ውስጥ በቸኮሌት አሞሌ ቀልጠው ወደ ቸኮሌት ፈሳሽ እንጆሪ, ወይን እና የአኖኒ ባቄላዎች ቀስ ብለው ይሞሉ ከዚያም ሙሉ ለሙሉ እስኪቀላቀልና ሙሉ በሙሉ እስኪተከል ድረስ ይለፉ. ይህ ምግብ በጣም የሚወደድ እና ጣፋጭ ነው, እና ካለበት ወይም ከማቀዝቀዣው ከማንኛውም ክፍል ሊሆን ይችላል.
ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጣፋጭ
ግብዓቶች -1/3 ስኒ ኮሎውስ ቺፕስ, 1 ብር መጋዘን ያለ ዘር, ፍራፍሬዎች 10 የፍራፍሬዎች, የሽሪም ወይንም ወይን, 1 ኩባያ የሾፒ አተር, 0.5 ኩባያ ሾጣጣ ዎልታዎች, ግማሽ ብርጭቆ ስኳር.
ዝግጅት : የተጣራ የቀን ዱቄት, ቡቃያዎች, የደረቁ አፕሪኮቶች ከኮኮናት ክርች ጋር ይቀላቀላሉ. ከተረከቡት መጠኑ ትንሽ ቅርጫት ትንሽ ጥልቀትን በመጨመር በእያንዳንዱ እምብርት ላይ የቼሪ ፍሬዎችን, ወይን ወይንም ጣፋጭ የሽራሬን ፍሬዎች ለማርካት. ጣፋጭም በስኳር ይረጫል, በአደባባ ጠረጴዛ ላይ ያገለግላል, ለምሳሌም ፒራሚድ ላይ እሳጥን ያደርጓቸዋል.
ኮክድ አይስክሬም
ውሸቶች : 250 ግራም የጎጆ ጥብ ዱቄት, አንድ ብርጭቆ ፍራፍሬ, ግማሽ ብርጭቆ ስኳር, 2-3 ዎልፈሮች, 7 ሊትር. የተጣራ ክሬም, 8 tbsp. ንጹህ ወይም የተፋሰሱ ወተት.
ዝግጅት : የጎማ ጥራጥሬን በመጥፋቱ ወተት ውስጥ ይጠወልጋሉ, ወተት ይጨምሩ, የተጠበሰ የአልሞንድ, የስኳር, የተጨማፈ ፍራፍሬ, የጅሪ ጨማቂ, እና ሁሉም ነገር ይቀላቀሉ. እሰር.
እንጉዳይ ኩኪዎች
ጣፋጭ ንጥረ ነገሮች 100 ግራም የቤላሪን እና በተሻለ ከስታት - ስኳር - 1 ብርጭቆ, ዱቄት - 2.5 ኩባያ, ዝግጁ ስኳር ያለው አንድ ብርጭቆ, 100 ግራም ክሬም, 1 እንቁላል, 2 tbsp. የኮኮዋ ዱቄት, ቫንሊን, ቤኪንግ ሶዳ, የምግብ ማቅለጫ ወዘተ.
ዝግጅት : በስኳር ላይ ቅቤ ወይም ማርጂን ይቀላቅሉ, በእንቁላል ውስጥ ይንደፉ, እርሾ ማሞገቢያ, ዱቄት, ቫኒሊን, ቤኪንግ ሶዳ. ቂጣውን በ 2 ቦታ ይክሉት. እንክብሎቹ እንዲወጡ በትንሽ ሳንቲሞች ይቁረጡ. ከመጀመሪያው ክፍል "መጨረሻ" 4-6 ሴንቲ ሜትር (አንድ ጫፍ) ማድረግ, ይህም አስቀድሞ የተለየ መሆን አለበት. የተጠናቀቁ "እግሮች" በደቃቅ ውህድ ውስጥ በውሃ ውስጥ ተጣብቀው ወደ ተጣራ ፕሮቲን ከዚያም ወደ ፓፒያ በመጠጣት በትንሽ ሙቀት ይሞሉት. ከቀሪው አካል "ኮርሶች" እና በተመሳሳይ ሁኔታ ውስጥ እንሰራለን. "ኮርቶች" ዝግጁ ሲሆኑ ትናንሽ ገመዶች በውስጣቸው ይቋረጣሉ, ሽሮው እዚያ ላይ ይጠፋል እናም እግሮቹ ይቆማሉ. ሽፉን ቀድተው ይክሉት, ኮኮዋው ላይ ጨምርበትና "ባርኔጣ" ላይ ይንጠፉ. ሲሮው እንዲወድም ይፈቀድለታል.
እርግጥ ነው, የበዓል ቀን ማብቂያ ኬክ ነው.
ኬክ "ዚባ"
ተቀጥላዎች : እንቁላል - 5 እንቁላል, ቅጠላ ቅቤ - 2 ኩባያ, ዱቄት - 630 ግራም, ስኳር - 375 ግራ, 2 tbsp. ከኮኮዋ ፓሻሽ ክታ, ግማሽ የቅዝቃዜ ቅቤ, 1 የሻይ ማንኪያ, ሆምጣጤ ወይም 1.5 - 2 የሻይ ማንኪያ ድብድ እና ቫንሊን.
ለፀዳው የሚያስፈልገው 4 tbsp. l. ወተት, 2 tbsp. l. ኮኮዋ, 75 ግራም. ዘይት 80 ግራ. ስኳር.
የተጣመጠ ዘይት በቆሎ 0.5 ኩባያ ስኳር ውስጥ መጨመር አለበት. የተቀረው ስኳር በእንቁላኖች ይገረፋል, ከዚያም እርሾ, ዱቄት እና ቅቤን ይጨምሩ እና በመጨረሻም ትንሽ የቫንሊ እና የሶዳ ኮምጣጤ ይጨምሩ. ከሶዳማ ይልቅ ቤኪንግ ዱቄት ከተጠቀሙበት, መጀመሪያ ከዱቄት ጋር ይቀላቅላል. ቂጣውን በሁለት እኩል ክፍሎችን መከፋፈል, ኮኮዋ ወደ አንዱ ይጨመራል. በዘይት ከተቀባው ቅርጽ ውስጥ, መጀመሪያ መከለያውን ነጣጥላ እና ጥቁር ቀለም, ወዘተ. በቆሽቱ ውስጥ ከተጣለ በኋላ ለ 45-60 ደቂቃዎች ምድጃውን ይጋገራል እንዲሁም በ 180-200 የሙቀት መጠን ይሞላል. የኬኩን ዝግጁነት ደረጃ በጨዋታ ምልክት ይመረጣል, በጨዋታው መጨረሻ ላይ ምንም ሳኒስ ከሌለ, ሙሉ በሙሉ ተፈትቷል ማለት ነው. ኬክ ተቆርጧል እና ሁለቱ ጥፍሮች ይለቃቅሙ, እና በአቅራጫ ክሬም ያጠቡዋቸው, 1 ብር ብርጭቆ ብር ክሬም, ግማሽ ብርጭቆ ስኳር, ስኳር እስኪቀንስ ድረስ ይገረፋል. ከኮንደ ቆርቆሮ በላይ በጋለብ.
ለስላሳ ማዘጋጀት የሚረዱ ዘዴዎች : - ለስላሳ (ከተቀማ ዘይት በስተቀር) የሚጀምሩ ቁሳቁሶች በሙሉ ቅልቅል እና ሙቀቱ በደቂቱ ላይ ይሞላል. ስኳኑ ሲፈስ ቅቤን ሙሉ በሙሉ በሚቀልጥ ጊዜ ቅቤ ከ E ሳት ውስጥ ይወጣና በ A ንዱ ቀዝቀዝ ይወጣል, ከዚያም ወደ ኬክ ውስጥ ይወልቃል.
ስለዚህ ለልደት ቀን ልጆቻቸውን ለስላሳ ገበታ ማዘጋጀት እንዳለብን ወሰንን. ነገር ግን እንደ መጭመቂያዎች, ጭማሬዎች, የፍራፍሬ መጠጦች, ትኩስ እና የቆጠሮዎች መጠጦች ያሉበትን መጠጦች አትርሱ, ነገር ግን ከካርቦራውያን መጠጦች እናስወግዳለን.
ለእርስዎ እና ለእንግዶችዎ ጥሩ ምግብ ይኑርዎ!