Homemade ice cream «Tiramisu» የበጋ ሙቀት እየቀረበ ነው, በዛፎች ጥላ ውስጥ ለመቀመጥ, ለስላሳ መጠጥ መጠጣት ወይም ደስ የሚል አይስክሬም ይደሰቱ. በቤት ውስጥ የ አይስ ክሬምን ለማቅረብ ሀሳብ እሰጣለሁ. ከተመሳሳይ ጥራዞች ጋር ሲወዳደር በጣም ተመሳሳይ ነው, ስለዚህም ስያሜው. መልካም መዓዛ, ገር, ከቸኮሌት እና ሳቮሮዳይኪ ኩኪዎች, ማንም ሰው ግዴለሽ አይጥልም!
ግብዓቶች- Cheese Mascarpone 250 ግ
- እንቁላሎች 2 ቼኮች.
- የኤስፕሬሶ ቡና 20 ማይል
- ኩንጃክ 40 ሚሊ
- ስኳር 20 ግ
- ቾኮሌት ጥቁር 40 ግራ
- ኩኪስ Savoyardi 25 ግራ
- ወተት 30 ማይል
- ደረጃ 1 የበረዶ ክሬም ለማዘጋጀት ወተት, ስኳር, ማካፓርኖን, ቸኮሌት, እንቁላሎች, ሶቮኔይ, ኤስፕሬሶ እና ኮንኩክ ያስፈልጋል.
- ዯረጃ 2 ከፕሮቲኖች ውስጥ የወጣቶች አረንጓዴዎችን ይሇዩ.
- ዯረጃ 3 ጠርዙን እና ስኳርን ያገናኙ.
- ደረጃ 4 እስኪቀላቀለው ድረስ ቅባት እስኪኖረው ድረስ ይጫኑ.
- ደረጃ 5 ወደ የስታፍ ክብደት ወፍራም እምብርት, ማኮካክ, ቡና, ወተት ይጨምሩ.
- ደረጃ 6 በድጋሚ ይሽከረክሩ.
- ደረጃ 7 ቅዝቃዜው በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት. ለ 1 ሰዓት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 8 ክብደትን ከጋርፊቱ ውስጥ ያስወግዱ እና እስኪያልቅ ድረስ ከመደባለቅ ጋር ይደፍኑ. ለ 1 ሰዓት ቆርቆቹን እንደገና አስቀምጥ. ከአንድ ሰዓት በኋላ እንደገና ከሚቀላቀል ጋር እንደገና ይቀላቅሉ.
- ደረጃ 9 ቸኮሌት እና savoyardi በትናንሽ ቁርጥራጮች ላይ መቁረጥ. ውሰድ. ለ 4 ሰዓቶች በጋ መስሪያ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ደረጃ 10 የራስ ክሬምን በክፍል ለሽያጭ ያቅርቡ, በበረዶ ክሬም በጠርሙስ ላይ ስኳር.