የብራዚል ብስኩት ይህ ኩባያ ዓይነተኛ ብራዚላውያን ብስኩት ዝርያዎች ናቸው! ብራዚላውያን ምሽቶች ብዙውን ጊዜ በአራት ማዕዘን ቅርፅ ይሠሩት, ከጣፋጭ, ከጣፋጭ ወይንም በቀላሉ በዱቄት ስኳር ተረጭቶ, እንደ ቁርጭምጭሚል ተቆራርጠው እና እንደዚያው ያገለግላሉ! ያልተለመደው በእኔ ላይ ያልተለመደ ነበር! እንደ ተለወጠ በጣም አመቺ ነው. ከተቆረጠ በኋላ መሃሉ ከተነጠቀ በኋላ ሙሉ ለስላሳ ሆኗል. ካርቦሪው በደንብ ፈሰሰች, የማይታይ ነበር, እና ከቂጣው ከተለቀቀ በኋላ ደግሞ ለስላሳ, ለስለስ, ለስለስ ተለወጠ! እና ምንም እንኳን ብስክሌት ባይኖርዎትም - አሁን ለመግዛት የማያሻማ ምክንያት አለ, ምክንያቱም የዚህ ኩባያ በእውነት ለመሞከር ተስማሚ ነውና. ምን አይነት ቀለም ያሸበረቀ ነው! ኡግ! በጣም አጥብቀዋለሁ! የታዘዘውን መድሃኒት ያፈገፈገውን ፈሳሽ ጋዝ ያመጣል, እናም ለመጠበቅ ጊዜ አልነበረኝም, ስለዚህ የቀለለትን መጠን ወደ 3 ጨው ጨምቅ እጨምራለሁ. እንደ ካፒታር የምግብ አዘገጃጀት መሰረት የበቆል ፋሲካም አስፈላጊ ነው - በቆሎ እጦት ምክንያት የካሮፎን መተካት ጀመርኩ.
ግብዓቶች- ካሮት 250 ግራም
- ጨው 1 ጫማ
- የእንቁላል ድፍድ 18 ግራም
- የሱፍ አበቦች ማጣሪያ ዘይት 200 ሚሊ ሊትር
- ስንዴ, ስንዴ 260 ጋ
- ስኳር 7 tbsp. l.
- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር ዱቄት 2 tbsp. l.
- የኮኮቦል ዱቄት 3 tbsp. l.
- ወተት 200 ሚሊ
- ፖታቴት ስኬላ 1.5 ሴፕታ.
- ደረጃ 1 የብራዚልን የካንሰር ኬክ ማዘጋጀት እንፈልጋለን, ትልቅ ሙከራ የተደረገበት ካሮት ወይንም ጥቂት መካከለኛ, የዶሮ እንቁላሎች, ስኳር, የሜቴ ፍራፍሬ ዘይት, የስንዴ ዱቄት, ጨው, ከመጋገሪያ ዱቄት; ለስላሳ መጠጦች ኮኮዋ ዱቄት, ወተት, ስኳር ዱቄት, ጥራጥሬ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 የእሳት ምድጃውን እስከ 180 ሼት ያድርጉ. ወዲያውኑ ለጣገሪያችን ቂጣውን ማዘጋጀት ይጀምሩ. ካሮዎች ይጸዱ እና በትንሽ ሳንቲሞች ይቀጠቅራሉ.
- ዯረጃ 3 ቀዲሚውን ወዯ እንቁሊኖቹ ይንዱ.
- ደረጃ 4 ከዚያ ስኳር ጨምር.
- ደረጃ 5 የተቆራረጠውን ካሮትን እናጥለና የፀሓይ መጥረጊያ ዘይቱን አውጥተናል.
- ደረጃ 6 ለስላሳ ፍርሽ እስኪሆን ድረስ በከፍተኛ ፍጥነት ንኪትን ይዝጉ.
- በመቀጠሌ ዯግሞ በዱቄት, በጋገር ዱቄት እና በጨው ውስጥ ይቅጠሩ.
- ደረጃ 8 አንድ ዓይነት ተመሳሳይ ዱቄ እስኪያገኙ ድረስ እንደገና ይያዙት. አንድ ጊዜ የመቃጫውን ጎድጓዳ ሳጥኑ በመቧጨር መሃከል ላይ የከፈተውን እና ሳንቲሙን አንድ ማንቀሳቀሻውን በጋር ውስጥ በማቅለል, ምንም ዓይነት ብስክሌት እንዳይኖር እና ሁሉም ነገር በተናወጠ ነበር.
- ደረጃ 9 ስጋውን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ምግብ. በሲሊኮን ተጠቅሜ ነበር, ስለዚህ ማንኛውንም ነገር አልደበዘዘም.
- ደረጃ 10 ለ 45-50 ደቂቃ ኬክቱን ይለውጡ. የ Cupcake ጥሩ!
- ደረጃ 11 ወተት በሳቅ መስክ ወይም በትንንሽ ዳቦ ላይ ማምጠጥ, ስቴይት, የሸንኮራ ዱቄት እና የኮኮዋ ዱቄት ይጨምሩ, በጅባቱ በጥንቃቄ ይዋጉ, በእሳት ላይ ያስቀምጡ እና ትንሽ ጊዜ ሲያነሳ ያብሱት.
- ደረጃ 12 የቀዘቀዘ የሻኩክ ውሃ (ለስላሳነት) ቀስ በቀስ ይንገረው እና ወደ ጠረጴዛ ያገልግል!