ከእንጀራና ከፈስ ጋር ለሽሽት የሚሆን ዳቦ

በትንሽ ሳህ ውስጥ እርሾ በንፋስ ውሃ ይሰብስሙ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ለመቆም ይውጡ. በትልቅ ስብስብ ውስጥ መመሪያዎች

በትንሽ ሳህ ውስጥ እርሾ በንፋስ ውሃ ይሰብስሙ. ለ 10 ደቂቃዎች ያህል ለመቆም ይውጡ. በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ እርሾ, ዱቄት, እንቁላል, ቅቤ, ስኳር እና ጨው ያዋህዱ. በለስለለ ጥቁር ንጣፍ ላይ ስጋውን አስቀምጡ እና እስከ 8 ደቂቃ ድረስ ለስላሳ እሰከ. ቀስ ብሎ ጎድጓዳውን ዘይቱን በዘይት ይለኩት, እዚያው ውስጥ አቧራ ያስቀምጡ እና ዘይቱን ሙሉ በሙሉ በዘይት ይሸፍኑት. በተንጠለጠለ ልብስ ይሸፍኑ እና በአንድ ሞቃት ቦታ ውስጥ, ወደ 1 ሰዓት ያህል እስኪጨርስ ድረስ ይሞቁ. ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ዲግሪ ሴ.) ቀድመው ይሞቁ. መካከለኛ, ሳቢ, ፔፐር እና የወይራ ዘይትን በመጠጥ መካከለኛ ይቀቡ. ማስቀመጥ. ባለቀለለ ንጣፍ ላይ ሊጡን ያስቀምጡ. ማላጣውን ወደ ባለ 10 ኢንች 14 ኢንች እንስላ. ትይዩ ክፍሎች ይሥሩ. በቀይው ማዕዘን መሃከል እንኳን መሙላቱን ይሙሉ. ከአንድ ጫፍ በመነሳት በአቀማመጃው ላይ ያሉትን ነጠብጣቦች በሀይል በሁለቱም በኩል በማጣበቅ በሁለቱም በኩል ያሉትን ቀዳዳዎች ይሽፉ. ቂጣውን ወደ ቀለል ያለ ዘይት በለቀቀ የሸክላ ማሸጊያ ወረቀት ላይ በጨርቁ ጨርቅ ይሸጉትና ለ 40 ደቂቃ ያህል ይቆዩ. በ 400 ዲግሪ ፋራናይት (200 ድግሪ ሴ 20 - 30 ደቂቃ ወይም እስከ ወርቃማ ቡናማ እስኪነካ ድረስ ይቅፈቱ.

አገልግሎቶች: 8