- ጥማት ክሬም - 100 ግራም
- ረዘም ያለ የሩዝ ሩዝ - 100 ግራም
- ጓድ በርበሬ - 025 ግራም ጫማ
- Courgettes - 500 ግራም
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 30 ግራም
- ፓርስሌ - 20 ግራም
- ሽንኩርት - 1 ፓኬት
- የበሰለ - 300 ግራም
- ጨው - 3/4 የሻይ ማንኪያ
- ክሬም - 100 ሚሊሊት
1. እስከ ግማሽ ሙቀት ድረስ ሩዝ እንጨፍናለን, ውሃው ይደፋል. ሩዝ በተቀላቀለበት ጊዜ ቀሪው እኛ ነን. ወጣቱን ዞልኪኒን በመላው ጫፍ, ለአምስት ወይም ለስላሳ ክፍሎች, ከጠረጴዛው በኋላ ወይም ከጠረጴዛ ካይ ከያንዳንዱ ክፍል ላይ እናስወግዳለን. ብርጭቆዎችን ማግኘት አለበት. 2. ከመድሀኒት እና ሽንኩርት ጋር ቀለሙን በማቀላቀል ከዘከኒኒ የተመረዘውን ቧንቧ መፍጨት. 3. የተደባለቀውን ድብልቅ ወደ መጭመቂያው ይጨምሩ. 4. አሁን እዚህ ላይ ፔፐር, ጨው እና እስከ ግማሽ ዝግጁ ሩዝ ድረስ ማብሰል ያስፈልግዎታል. ሁሉንም ነገር ለስላሳ ያቀልል. 5. የተጣራ ፈሳሽ የበሰለ ኩኪዎችን ጽዋ በደንብ ይሙሉ. ዳቦውን አዘጋጅ እና የተሞሉት ዘውኩኪዎችን እዚያው እናደርጋቸዋለን. 6. የአሮጌ ክሬም እና ክሬን አንድ ላይ እናዋዋለን እና ይህን ድብል ያለዉን ድብልብስ እንጠቀማለን. የእሳት ምድጃውን ወደ አንድ መቶ ዘጠናኛ ዲግሪ ሙቀት እናዝናለን እና ለ 30 ወይም ሠላሳ አምስት ደቂቃዎች ለመጋገር እንለዋለን. ከዚያም አውጥተነዋል. ምግቡ ዝግጁ ነው.
አገልግሎቶች 6