- ሎሚ - 4 ቅሎች (ጭማቂ)
- ብርቱካንማ - 1 ፓኬት (ጭማቂ)
- የሎምራጣስ - 1 እንክብል
- ስኳር - 1/2 ኩባያ
- ማር - - 1 ኛ. ድፍን
የለማራቆን እንክብሎች ወደ ክፍሎች ይቁረጡ. በትንሽ መካከለኛ ጎድጓዳ ሣንቲም የሎሚ ጭማቂ እና የሎሚክ ጭማቂ የተከተለውን ሊሞንግሮስ ቅልቅል. ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ድብልቅ ላይ 4 ኩባያ ውሃ, ስኳር እና ማር ያክሉት. ቅጠሉን ወደ ሻጋታ ያፈስሱ እና ከ 1 እስከ 2 ሰዓታት ወደ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ሹካ ረጋ ይበሉ እና ለ 20 ደቂቃ በቃጭቁ ውስጥ እንደገና ይቀመጡ. ለስላሳ እስኪቀላቀል ድረስ ድብልቅ ድብልቅ ቅባት. ጣፋጩን በከፍተኛ ብርጭቆዎች አድርገው እና ያገልግሉ.
አገልግሎቶች: 4