- semolina - 1 Glass
- ወተት - 3 ብርጭቆዎች
- ስኳር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- እንቁላል - 3 ጥራዞች
- ቅቤ ቅቤ - 1 Art. ድፍን
- ቁራሽ ዳቦ - 1.5 ሴ. ማንኪያዎች
- የታሸገ ክሬም - 1 ኛ. ድፍን
- አረንጓዴ አፕሪኮቶች - 100 ግራም
- ከንጹህ አፕሪካዎች ጋር ስኳር - 1 ብርጭቆ
1. በሻይሰን ውስጥ ወተትን ወደ ጤፍ አመጡ, ሶሊሊና እና ስኳር መጨመር. በጣም ወፍራም ገንፎ ያብሱ. ከ 1 እንቁላል ጋር በተመጣጠነ የተሻሻለ ገንፎ ቅልቅል. 2. ከቆሻሻው ቅቤ ጋር በመጠጣትና በጫማ ፍራፍሬ ተረግጠው ግማሽ የሆነ ገንፎ ውስጥ በቅሎ በተመሳሳይ መልኩ ማሰራጨት. 3. በፕሪኮቴ ላይ ይርቁ, በኩብ ይቆርጡ. ስኳር. 4. ቀሪው የሴሚሊና ማፋጠሚያ ላይ አስቀምጠው. ቀሪዎቹን 2 እንቁላል በአልካ ክሬም አሸብጠው በኩሬው ላይ አፏ. 5. ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምድጃውን ጋግሩረው ይሙሉት. በጡጦዎች ውስጥ ይቁረጡ እና በአፕሪኮት ንጹህ ያፉ. 6. የተጣራ ድንች ብስክሌትን ለማዘጋጀት በመጋጫ ውስጥ አፕሪኮም ጎኖች ይፍቱ. በሳጥን ውስጥ ያስቀምጡ, ስኳር እና ትንሽ ቫኒላ ይጨምሩ. ሙጣጤን ያመጣ. የተፈጩ ድንች ተዘጋጅቷል.
አገልግሎቶች: 3-4