- cloudberry - ለመቅመስ
- ውሃ - 1 ሊትር
- ስኳር - 150-200 ግራም
እጅግ በጣም ጠቃሚ የሆኑት የሰሜን አትክልቶች ተብለው የሚታሰቡት በሩሲያ ውስጥ አዲስ እና የክሩክ ደመናዎች ለንጉሳዊ ቤተሰብ ጠጥተው ነበር. በሰሜን በኩል አሁንም "ንጉሳዊ የቢራ" ተብሎ ይጠራል. በሞስኮ ውስጥ በሚታወቀው ሕዝብ ዘንድ ተወዳጅነት ያተረፈው የቡና ቤት ኪውስ እና ኮምጣጤ ነበር. ሞሮካካ የፑሽኪን ተወዳጅ የቤሪ ፍሬ ነው. ሞሮሼካ የቫይታሚኖች መደብሮች ናቸው, ከወንዶች ውስጥ ሶስት እጥፍ የበለጠ ቪታሚን ሲ እና የቫይታሚን ኤ ደመና ባህርይ የካንሰርን መጠንን ያጠቃልላል. በተጨማሪም በውስጡ ቫይታሚን ቢ, ፒፒ, ብረት, ፖታሲየም, ፎስፎረስ, ስኒ እና ፖክታን የመሳሰሉ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. የቤሪ ቤሪ ሙሉውን የበሽታ ዝርዝር ለማከም ያገለግላል. ሞሶካ በሰሜናዊ ክልሎች በተለይም በሸለቆዎች, በዱር እና በደጋማ ቦታዎች ውስጥ ያድጋል. በሩሲያ ውስጥ ይህ ሳይቤሪያ እና ሩቅ ምስራቅ ናቸው. በጋ የበጋ ወራት የክላውርቤሪዎችን ይሰብስቡ. ሞሮካካ የታሸገ, የተደባለቀ, የተኮማች, ጭማቂ, እሾህና ድስ ይሠራበታል. በተገቢው ማከማቻ አማካኝነት እርጥብ የለውር ዝርያ ለበርካታ ዓመታት ሊከማች ይችላል. ዝግጅት: የእንጨት ገንዳ በሚገባ የተጠበቀና በተቀላቀለ ውሃ አማካኝነት መፍሰስ አለበት. የቤሪስ ደመናማዎችን ይቁረጡ. እነሱ የበዙበት መሆን የለባቸውም. የዱር ፍሬዎችን በ tub ውስጥ ያስቀምጡ. ጣፋጭ ውስጥ ጣፋጭ ውሃን ስኳር ይለውጡ. ሽፋኑ ይቀዘቅዝ. ትንሽ የጭነት ጭነት ለመጫን በጨርቆሮ በተሞላ የሳር ጎድጓዳ ሳህኖች, ጨርቅ እና የእንጨት ክዳን ውስጥ ይክፈቱ. ጀልባውን በጨርቅ ይሰውሩት. የደመና ብረቶች በሴላ ወይም በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. ከ3-6 ወራት በኋሊ ክላውርቤሪ ሇመፇጨት ዝግጁ ይሆናሌ.
አገልግሎቶች: 10