በአቮካዶ ኩሬም ሰላጣ ስጋ
ግብዓቶች
- ሽንኩርት - 1 እትም,
- አፕል - 1 ፒሲ,
- ብርቱካናማ - 1 ፒሲ,
- ኪዊ - 1 ፒ.
- ሙዝ - 1 ፓኮ.,
- ላም - 1 ፒ.
- አቮካዶ - 1 ፒሲ,
- ተፈጥሯዊው ዮርክ - 200 ሚሜ,
- የቡና ፍሬዎች - አንድ እጅ,
- ለመጠጥ ስኳር
አፕል እና እንጨቶች ንጹህ እና ዋናውን ያስወግዱ, አሁን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቀንሱ. የኪዊ እፅዋቱ ንጹህና በቡክ የተቆራረጠ ነው. በዱዝ ዝርያ አማካኝነት ይህን እናደርጋለን. አሁን ብርቱካኑን ውሰዱ እና ጥራጊውን ቆርጠን እንሸፍነዋለን. ሁሉም ፍራፍሬዎች የተቀላቀሉት በሎሚ ጭማቂ ይቀባሉ. አቮካዶ አጥንትዎን አፅዳው, አጥንቱን ያስወግዱ, ቆርጠው ይለውጡ እና በመቀጥር ይቅቡት. በማዋጪው ውስጥ ስኳር እና ዱቄት ይጨምሩ. ሰላጣ ለስላሳ ዝግጁ ነው. ሰላጣን በለውዝ ላይ ማስጌጥ ይችላሉ. ይህ የበጋው ሰላጣ የእራሳቸውን ቅደም ተከተል ለሚከተሉ ሰዎች ምርጥ ምግብ ነው.
"ጣዕም"
ግብዓቶች
- Apples - 2 pieces.,
- ፒ (ጠንካራ) - 1 ፒሲ,
- የቻይናውያን ሰላጣ - ትንሽ,
- ግሪምፕራይም - 0,5-1 እንክብሮች,
- ሪትስ - 1 በእጅ,
- ኦቾሎኒ - 1 ጥቂ,
- ማር - አስፈላጊ ከሆነ.
የሰላቱን ቅጠል እንቆጥራለን. እና ከወይን ፍሬው ላይ ሁሉንም ገንዳዎችን አስወግዱ እና ክፋኖቹን ያስወግዱ. አሁን ጭማቂውን ወደ መስታወት ያዋህዱት. አፕል እና ፕሬዎች ይጸዱ እና ኮርሳቸውን ቆርጠው ወደ ክበቦች ይቀየራሉ. በሳባ ሳህን ውስጥ ተኝተን እናዝናለን እና ዘቢብ ይዘን. ሰላጣውን ለስላሳ ቅጠሎችና ለስላሳ ፍሬዎች እንሰፋለን. ማር ከመጥመቂያው ጋር ተቆራኝ እና ሰላጣውን ሙላ. ከኦቾሎኒ ጋር ምርጥ.
"ኖቬሊቲ"
ግብዓቶች
- ጎመን - 0.5 ትንሽ ጭንቅላት,
- ፒክ - 1 ፒሲ,
- አፕል - 1 ፒሲ,
- ላም - 1 ፒ.
- አረንጓዴ ፓስሊይ - 1 ትናንሽ ቁራጭ,
- የነዳጅ ዘይት - ለመቅመስ,
- ጨው.
ጉጉን እንወስዳለን, ጨፍረን እናዝናለን. የሎሚው ቅላት መረገፍ አለበት, ፖም ማጽዳትና ማጽዳት አለበት. ይህንን ሁሉ በሎሚ ጭማቂ ያፈስሱታል. ወደ ክበቦች ሾሉ እና ለጌጣጌጥ ጥቂት ቁሳቂዎችን ጥለዋቸው. ሁሉንም ቫተናቲትሱን አስቀምጠን በዘይቱን ቀባው እና ቀላቅለው. ሰላሳውን በፕሬዝዳንት እና በሊንጅ ማቅለጫዎች ላይ እናስከብራለን.
ከአይስ ጋር ቀጭ ያለ ሰላጣ
ግብዓቶች
- የወይን ዘለላ - 1 ብሩሽ,
- Iceberg salad - 1 pc.,
- Cheese Dorblu - 150 ግራም,
- ፒርስ - 2 ሳ.
- ተፈጥሯዊው የዩጎት 125 ግራም,
- ላም እና ብርቱካን ጭማቂ - 50 ግራም,
- አረንጓዴ ቀለም - 1 ዱክ,
- ጨው,
- ፒፔር.
ምንጣፉን ለማዘጋጀት ጣፋጭ ጣዕም, ጨው, ፔንክ ሩምግ ያስፈልገናል. ሁሉም በጥንቃቄ ይቀላቀሉ. የተኩስካይ ክፍል በሸፈነ ጣሪያ ላይ ተዘርግቷል. የተቀሩትን ሰላጣ ቅጠሎች በጣሳቱ ላይ ቁረጥ. እንጨቱን አጽድተን እና ዋናውን ቆርጠን እንወስዳለን, በቡክ አድርገን እንቆጥራለን. ከወይኖቹ ጋር በግማሽ እንቆራርጣለን እና አጥንቶችን እናጭቃለን, አረጁን በኩብስ ቆርጠናል. አሁን ሁሉንም ነገር በጥንቃቄ በጣሊቱ ቅጠል ላይ እናስቀምጣለን. ሰላጣውን ከድቹ ቅጠሎች ጋር ማስጌጥ ይችላሉ.
ቫይታሚን ሰላጣ
ግብዓቶች
- ብርቱካናማ - 1 ፒሲ,
- አፕል - 1 ፒሲ,
- ማንዳሪን - 1 ፒ.
- ሎሚ - 0.5 አይነቶች,
- ፔፐር ቡልጋሪያኛ - 2 ሳንቲም,
- ቢስ (የ "ጋዳ" ዓይነት) - 100 ግራም,
- ፍራፍሬዎች - 100 ግራም,
- ማር - 2 tbsp. ማንኪያዎች,
- ተፈጥሯዊው የዩጎት - 125 ግራም,
- የወይራ ዘይት.
እንጉዳይ እንሆናለን. በምድጃ ዘይት እና በእንቁላል በደንብ እንጠቀማቸዋለን. አሁን ይህን ጨው ያዘጋጁ. የዩጋትን, የሎሚ ጭማቂ እና ማርን እንወስዳለን, ሁሉም ነገር በገበሬው ይገረፋል. አፕል እና ቃሪያዎች ዋናውን ያጸዳሉ. የፔፐር ዘይቤ አመታት, ፖም እና አይብ - ክበቦች. ማንደሪኖችን ወደ ሽፋኖች ይቁረጡ እና ግማሹን ቆርጠው ይቁረጡ. ብርቱካንቹን ቆርጠው ይቁረጡ እና በ 2 ለ 1 ማቅለጫዎች ውስጥ ይቁረጡት. የቀረውን ብርቱካን ጨው ወደ ሰላታ ይለውጣል. በላጣዎች ላይ የብርቱካን ክሮች ይታያሉ, ከላይኛው ሳላይን. በጠረጴዛ ላይ በምታገለግሉበት ጊዜ ሁሉንም ነገር በኩጣ ይሙሉት እና ከእንጉጣብ ያጌጡ. ይህ በጣም ጥሩ የብዙ-ቪታሚን ስኳር ነው.
ሰላጣ ያድሱ
ግብዓቶች
- አናናስ - 0.5 pcs.,
- ብርቱካናማ - 1 ፒሲ,
- አቮካዶ - 1 ፒሲ,
- የሳባ ቅጠል - 1 ዱክ,
- Rukkola - 1 ጥቂ,
- አረንጓዴ ፓሶሶ - 5 ቅርንጫፎች,
- ሎሚ - 0.5 አይነቶች,
- ሰሊጥ - 2 የሻይ ማንኪያ,
- የወይራ ዘይት - 4 tbsp. ማንኪያዎች,
- ጨው ባሕር,
- የጅራጥሬ እርከን ፔፐር.
በየትኛው የሰላጣ ቅርጫት ቅጠል ለመጀመር በጣፍ እንሰፋለን. አሁን ሩኩላውን ያስቀምጡ. አቮካዶን ማጽዳት, ግማሹን ቆርጠው ድንጋይውን ያስወግዱ, በጨርቆቹ ቀስ አድርገው ቆርጠው የሎሚ ጭማቂ ይውቡ. እንጆቹን እንነጥባለን እና አንሶውን ያስወግደዋል, ወደ ክሊኮች ይቀራረባል. ይህ ሁሉ በሳባ ቅጠሎች ላይ ተዘርግቷል. ብርቱካን እና ወደ ክፈሎች እንካፈላለን, ስንጥቆችን ካጸዳ በኋላ በቆርጠን እንቆራርጣቸዋለን. በአንድ ምግብ ላይ ይዛመዱ. አሁን አይፈልግም. ይህን ለማድረግ, የጨው ጨው, ጥቁር ፔይን, ጭማቂ, ግማሽ ሎሚ እና የወይራ ዘይት እንጨምራለን. ሰላጣችንን እንሞላለን.
"የፍራፍድ ቅልቅል"
ግብዓቶች
- ፒርስ - 2 ሳ.
- አፕል - 1 ፒሲ,
- ብርቱካናማ - 1 ፒሲ,
- ላም - 1/4 pcs.,
- የካስማያ ፍሬዎች - 2 tbsp. ማንኪያዎች,
- ስኳር - 2 tbsp. ማንኪያዎች,
- ተፈጥሯዊው ዮገን - 125 ግራም.
ለስላሳ: የዩጎትን, የሎሚ ጭማቂ እና ስኳይን ይቀላቅሉ. ብርቱካንማና ግማሽ በግማሽ ይቀንሱ. ጽዋዎቹን በብርቱነት ያስወግዱ. የአፕል ፍሬ, በግማሽ ጣዕሙ እና እንጨትን እንሰራለን. ሁሉም ንጥረ ነገሮች በቅዝቃዜ የተሞላ እና በኩሽ የተሞሉ ናቸው. ሰሃባ በተቆራረጡ ኩባያዎች ውስጥ እንተኛለን. በፖም እና ፖም አንድ ሰላጣ ያርቁ. በጣም ጠቃሚ እና ጣፊጭ ሰላጣ.