መለዋወጫዎች ከእሽናት ጋር

ሻሚካኖችን (በጣም በደንብ አይደለም) ቆርጠህ ጣለው. በቀሚው ቅቤ ላይ ቅቤ ገንዳ, ነጭ ሽንኩርትውን ማከል እና ማቀላቀፍ አይጫኑ:

• Puff pastry - 1 ፓኬት (ማሸግ)
• ቢት - 100 ግራም
• ሻምፕሎች - 4 ኩባያዎች
• 4 ነጭ ሽንኩርት
• ደረቅ ነጭ ወይን - 1/2 ኩባያ
• አድናቆት ያተረፈ Parmesan - 1/3 ኩባያ

መመሪያዎች

ሻሚካኖችን (በጣም በደንብ አይደለም) ቆርጠህ ጣለው. ቅቤን በብርድ ድስ ላይ ቀዝቅጠው, ነጭ ሽንኩርት ማከል እና በትንሽ ሙቀት ማብሰል. ከዚያም እሳቱን ያጠናቅቁ, ሻሚዎቹ ወደ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, ይቀላቅሉ, ጨው ይጨምሩ እና ወይኑ ውስጥ ይቅቡት. ፈሳሹ እስኪወገድ ድረስ እንጉዳዮችን አውጡ. ከፈተናው ጋር አብሮ ከመሥራትዎ በፊት መሟላት አለበት. ሽፋኑን ወደ 4 እኩል ክፍሎች አዙረው በደንብ ዘይት ይለውጡት. በእያንዳንዱ ካሬ መሃከል ውስጥ መሙላት ይኑርዎት. በመሙላት ላይ የተመሰረተው ፐርማሲያን ሞልተው. ካሬውን ወደ ጥቅል አስቀምጠናል. በቀሚሱ ቅባት ላይ በማንሳፈፍ በ 200 ዲግሪ ለ 15 ደቂቃዎች ለመጋገር እንሰራ ነበር.

አገልግሎቶች: 8-10