- የዶሮ ጫማ - 4 ቁርጥራጮች
- ድንች - 4 ጥራዞች
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ቀስት - 1 ክፍል
- የአትክልት ዘይት - 4 እቃዎች. ማንኪያዎች
- አረንጓዴ ሽንኩርት - ለመቅመስ
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
በበርካታ ቫይታሚኖች የበሰለ ጣፋጭ እና ገንቢ የገብስ ሾት ውስጥ ሆርስዎን ያዝናኑ. በበርካታ ቫርኬር ውስጥ የዶሮ የለውዝ ሾርባን ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ የአሰራር ዘዴ አንብቡ. 1. በበርካታ ባለጌ ጠላፊው ላይ "Quenching" ሁነታውን በመምረጥ የአትክልት ዘይውን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ይክፈቱ. 2. በጥንቃቄ የተከተፈ ሽንኩርት, ቀይ ሽንኩርት በትልቅ ጎማ ላይ ይሞላል. አትክልቶቹን በበርካታ ድብልቅቡች ውስጥ ሸጠው ለ 5 ደቂቃዎች ለመብላት ይውጡ. ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ አትክልቶቹን ማዋሃድ እና በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀቧቸው. የዶሮ እግርን ወደ ባለብዙ ቫርከር ማከል እና ለ 20 ደቂቃ የ "Steam cooking" የሚለውን መምረጥ. 4. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ የዳቦውን ድንች በብዛት መጨመር, በጨው እና በርበሬ ላይ ያስቀምጡ. ማራገፍ, ሽፋኑን መዝጋት እና ለ 10 ደቂቃዎች በተመሳሳይ ሁኔታ ማብሰል. 5. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ "Quenching" የሚለውን ሁነታ ቀይሩት, ለ 10 ደቂቃዎች ጊዜውን ያዘጋጁ. ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ክዳኑን ይክፈቱ, ማረክ, ባለ ጭማቂ ሽንኩርት መጨመር. በበርካታ ድሆች ውስጥ የዶሮ ሾርባ ዝግጁ ነው! መልካም ምኞት!
አገልግሎቶች 5-6