በቱና እና በደረቅ ሰላጣ ያዘጋጁ በኔ አስተያየት, ይህ ሌላኛው እቃ ነው, ይህም የምርት ቅመማ ቅመም ነው. የቱና ዓይነቱ ጥሩ ጣዕም በፋኤፍ ቢጫ ቅባት (ጥብጣዊ ተፈጥሯዊ ተፈጥሮ) የተሞላ ሲሆን በስፖንች አጣዳፊነት የተሞላ ነው. ይህን ምግብ በሁለት ቃላት ከተናገርኩት, ይህ ቀላል እና አርኪ ነው እላለሁ. በቀላል በኩል አንድ ሰላጣ አንድ ምግብ ከበላ በኋላ የሚቀረው ስሜት ስሜት ማለት ነው. ምግባቸው ከተመዘገቡ በኋላ በጣም አጭር በሆነ ጊዜ ውስጥ የሚመጣ ሲሆን ለረጅም ጊዜ ይቆያል. ስለዚህ, ከፋኤፍ ቢጋ ጋር የቱና ጣዕም ጥሩ ጣዕም ለመለዋወጥ ጥሩ ምግብ ነው.
ግብዓቶች- Tuna 600 g
- Cheese Feta 200 ግ
- ስፕሊንች 1 ትኩስ
- የወይራ ዘይት 200 ሚሊ ሊትር
- አኩሪ አተር 50 ሚሊ
- ጨው 2 ጫማ
- Pepper black ground 3 pinch
- ደረጃ 1 ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች: ቱና, ፌተ ቢስ, ስፒናች, የወይራ ዘይትና አኩሪ አተር.
- ደረጃ 2 ሙሉ ሙሉ የቱና (ቱና) ካሎት, በበርካታ ቁርጥራጮች መቁረጥ ያስፈልግዎታል. ከዚያም ክራክሶችን, ፔጃን እና ለ 20 ደቂቃዎች በደንብ እንዲያጥሉ መፍቀድ. ዓሣ በብዛት እምብዛም አይመገብም.
- ደረጃ 3 በቆሎ ወይም በተጣራ ፓን ውስጥ የወይራ ዘይትን ቅልቅል, ዓሣውን ጨምሩትና በማቀጣጠል በ 180 ° ሴንቲግሬድ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ውስጥ ማስቀመጥ. በማብሰያ ሂደቱ ውስጥ, ዓሳዎችን በማብሰያነት በሚፈጥረው ፈሳሽ ውስጥ ውኃ ይፈጠራል.
- ደረጃ 4 ይህን ሙቀቱን ቀዝቀዝ ብሎ ማቀዝቀዝ የሚችል ቱና እንዲቀንስ ዝግጁ ይሆናል.
- ደረጃ 5 የስፖንች ቅጠሎችን ይቁረጡ.
- ደረጃ 6 አይብ ይሳሉ.
- ዯረጃው 7 የቀዘቀዘውን ቱና በመቀየር በኩሌ እንቆርጣሇን.
- ደረጃ 8 በመቀጠል ስፖውቻውን በሳጥኑ ላይ, በሱና እና በደረቂው ላይም ይሰራጫል. በአኩሪ አተር ውስጥ ይንቁ. ምግቡ ዝግጁ ነው.