- የጉጉጥ ባህር - 100 ግራም
- ሽሪምፕ - 100 ግራም
- አኩሪ አተር - 50 ሚሊለል
- የተቀቀለ እንቁላል - 1 ክፍል
- Cilantro - 5 ፓኬዎች
- ሩዝ - 100 ግራም
- ሰሊጥ ሰሊጥ - 40 ግራም
- የወይራ ዘይት - 50 ግራም
- ሰላጣ - 7 ቅጠሎች (ቅጠሎች)
- የክራብ ቅርጫዎች - 3 ፓኮች
1. እስኪቂቅ ድረስ ሩቁን ቅስሙ. ፈሳሽ የተጋገረ የሩዝ ሩብ ከመጣል የበለጠ ነው. 2. በጨው ውሃ ውስጥ ሻክጣዎችን ቀቅለው. በአትክልት ዘይት ላይ እጨምራቸዋለን. ያፍልብዎት. 3. እንሰበስባለን እና ሰላጣዉን በዉሃ ውስጥ እናስቀምጣለን. ቅጠሎች ትልቅ ያስፈልጋሉ. በሳባ አበባ ላይ ጥቂቱን ሩዝ. በሰንጠረዡ ላይ የትንሽ ዓይነቶችን ያስቀምጡ. 4. ሰገራ ይለውጡ ሰሊጥ ሰሊጥ, አኩሪ አተር, የወይራ ዘይት, ቀዝቃዛ መጭመቅ. ፖም ኬሪን ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ፔፐን, ፔፐን. የሻሬ እና የሩዝ ሩዝ. 5. የሉተስ ቅጠሎች እንደ ጎመን ሉሎች ይጠቀለላሉ. በባህር ላይ ረዥም ጎመንን ፈሳሽ ውሃ እናፈስባለን, እና እስከሚዘጋጅ እስከ አስራ አምስት ደቂቃ ድረስ ያብላሉ. የባሕር ፍየል የሚይዘው የጉጉላ ሽፋን ጥቅል. 6. የአበባ ዱቄቶች ተቆርጠው, እና በጉንጌል ቀለሞች ያጌጡ ናቸው. ከባሕር ወለል በታች ያሉትን ዱባዎች ይጣሉት. ስጋጃ ላይ ስናስቀምጠው የተስተካከለ እንቁላል, የቆሎ ጣፋጭ ወይንም ስኒስ
አገልግሎቶች: 4