በጉጉት እና በጉሮሮ ቾሪዞ የተዘጋጀ

1. ቸኮሉን በፍጥነት ይቁረጡ. ሽንኩርትንና ድንቹን ከመቁረጥ ይልቅ በፎቶው ላይ የተጸዳዱ ክሪዞዞ የተቆራረጡ ንጥረ ነገሮች: መመሪያዎች

1. ቸኮሉን በፍጥነት ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርትንና ድንቹን ከመቁረጥ ይልቅ ክሩሪዞ ፊውራችንን አጸዳው እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቆራረጣል. 2. ዘይቱን በቀዝቃዛ ሙቀትና በቀዝቃዛ ክሪዝዞ, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ለ 4 ደቂቃ ያህል ይሞቃሉ. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በተደጋጋሚ ይንቁ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በጋራ እንዲበስሉ ይደረጋል. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ዝግጁ ሲሆኑ የወይራ ዘይቱን አያስወግዱት. ጣዕም ይጨምራል. 3. ከተጠቀሱት ቫርሜላሊ እና ጎመን በስተቀር የተቀሩት ንጥረ ነገሮችን ማቀጣጠል, ወደ ሙጫነት ያመጣሉ. ሙቀቱን በመቀነስ ለ 20 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ማብሰል. 4. ዱቄት (ስፕሪንግ) እና ቫርሜሊየ (ቫርሚቴሊ) በመጨመር አትክልቱ እስኪወርድ ድረስ ለ 10 ደቂቃ ያህል በዝቅተኛ ሙቀት ማብሰል. 5. ጠረጴዛው በትንሹ ዳቦ እና ቅቤ ይኑር እና እሽታውን የፓርቱጋል ሾርባ ይደሰቱ.

አገልግሎቶች: 4