- ቢት - 100 ግራም
- ጨው - 1/4 የሻይ ማንኪያ
- የስንዴ ዱቄት - 250 ግራም
- የዶሮ እንቁላል - አራት ቁርጥራጮች
- Mascarpone - 250 ግራም
- ስኳር ዱቄት - 120 ግራም
- ክሬም (20-22% ቅባት) - 100 ሚሊሊየስ
ለ 250 ሚሊ ሊትር ውሃ ፈጭ ውሃ አምጡ, እዛ ቅቤን እና ጨው ጨምሩበት, እንደገና አፍላሹን አምጡ. የበሰለትን እሳቱን ከእሳቱ ያስወግዱ, ዱቄቱን ዱጦው ወደ ድቅ ዱቄት ይለውጡት. ማራገፍ. በሻኩ ላይ ግድግዳውን የማይዝል በጣም ጥቁቅ የሆነ መያዣ እስኪያገኙ ድረስ ይንገሯቸው. አሁን በጆሮዎቻችን ውስጥ የሚቀጥለውን አፈጣጠር እናደርጋለን: በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች እንቁላሎቻችንን ሁሉ እንዝርቅ እና 2 ምጣኔን ወደ ፈተናችን ጨምር. 2 የሾርባ ማንኪያ ጨምር. - እስኪመዛኙ ድረስ, ከዚያም 2 የሾርባ ማንኪያ ቅባት. እና የመሳሰሉት. አሁን ግን ቆሻሻዎ በጣም ፈሳሽ ሊሆንም ይገባል, ግን አንድ ላይ መጣበቅ አለበት. ያፈሰሰውን ዱቄት በትንሽ ጥቅል ውስጥ አድርገነዋል. በፎቶ ላይ እንደተቀመጠው ማንኪያውን በቢጣቢ ወረቀት ላይ እናበስፋለን, አረንጓዴውን ሰፋ ብለን በትናንሽ ግልገሎች እንሰፋለን. በ 200 ዲግሪ ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ቡቃያ. እኛ ተጨማሪ እንጓዛለን. ክሬም አንድ ወጥ እስክትሆን ድረስ mascarpone, ክሬም እና ፐዳዝድ ስኳር ይጫወቱ. ያ መድረስ ያለብዎ አይነት አይነት ክሬም - በጣም ወፍራም እና ዘግናኝ ነው. ክሬም በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ምስሎቹ ቀዝቀዝ ሲከሰት - በውስጣቸው ቆርጠን እናስገባቸዋለን. ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው, ፈገግ ይላል :)
አገልግሎቶች: 10-12