- አውራ በግ ቀቅጦ-450 ግራም
- Feta - 225 ግራም
- ጣት - 2 ጥርስ
- አረንጓዴ ሽንኩርት - 6 ሳር
- ሽሪም 85 ግራም
- የዝግባ ዛፎች - 25 ግራም
- ሮዝመሪ - 1 ስነ. ድፍን
- ዳቦ ፍራፍሬ - 55 ግራም
- የሱፍ አበባ ዘይት - 1 ኛ. ድፍን
- ጨው እና ፔፐር - - ለመብላት
1. መሰበር. ነጭ ሽንኩርት በጡብ. ቀይ ሽንኩርት በጥንቃቄ ይቁሙ. የፒን ኦቾሎኒ ፍሬ እንቁላል. ሮዝማኔን በደንብ የተከተለ. ከዋጋው ውስጥ አንድ ትልቅ ጎድጓዳ ሳህኑ ውስጥ ያሉትን ነገሮች ሁሉ ያስቀምጡ. ከዛም የኣምባጓሪ, የጨው እና የፔፐር ቅቤ በኩምበርት ውስጥ አክል. 2. የተሸፈነውን ስጋ በቅደም ተከተል ለማዘጋጀት እና ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ማቀዝቀዝ. 3. ሙቀትን በተቃጠለ ብራድ ላይ በትንሹ የቀዘቀዙ ቅጠሎች እና ለ 4 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣዎች ላይ ማብሰል. በፀሓይ ዘይት እንደገና ቆርጠው ቀይ ለቀቀሉት 4 ደቂቃዎች ወይም ቆርቆሮው እስኪዘጋጅ ድረስ ይቁሙ. 4. ወዲያውኑ አገልግሎት ይስጡ. በተጠየቁ ጊዜ በ ketchup, በሰናምርት ወይንም በሳባ የተጠበቁ የቡስትር ቡኒዎችን እቃዎች ማገልገል ይችላሉ.
አገልግሎቶች: 8