የታወቀ የኬክ "ጥቁር ጫካ" ጣዕም የመጫወቻ ማጌጫ ነው; ጥንድ ማቅለጫ, የቸኮሌት ብስኩት እና የቼሪ ሙሌት ድብልቅ ጥምረት አይወዳደሩም. ዘመናዊው ጣፋጭነት የተሻሻለ ጣፋጭ ስጋ ጣጣ ማራቢያ ነው; የበለጠ ተወዳጅ, ቆጣፋ እና ረጅም ቸኮሌት.
እነዚህ ንጥረ ነገሮች
- ብላክ - 35 ግ
- ዱቄት ዱቄት - 25 ግ
- እንክብክ - 125 ግ
- Cocoa - 35 ግ
- ያክላል - 60 ግ
- ፕሮቲኖች - 75 ግራም
- ስኳር - 110 + 25 ግ
- ለክሬም: ከሶክሳም ሆክላንድ ወይም አልሜቴ - 340 ግራም + ቅቤ - 115 ግ, ድፍን ስኳር - 80 - 100 ግራም
የመዘጋጀት ዘዴ
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ የተጣራ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት እና ኮኮዋ. የሻንጥጦትን መሙላት ማንኛውንም ዓይነት የተቀጨ ቡቃያዎችን መውሰድ ወይም ምግብን ዱቄት ማብሰል ይቻላል
- የተጣራ ነጭ ጥቃቅን እስከሚፈጠር ድረስ ፕሮቲኖች በ 25 ግራም ስኳር ይደበድቧቸዋል
- ተመሳሳይነት ያለው ዲዛይን ለመፍጠር እንቁላል እና የጃርዶች በ 110 ግራም ስኳር ድብ መታ ብ
- በእንቁላል ክምችት ውስጥ የንፁህ እቃዎችን በቅደም ተከተል ጨማቂው ላይ ጨምሩበት
- በጥንቃቄ በጥንቃቄ ፕሮቲኖችን ያስገቡ. ይህ ሰፋ የሚያምር እና ደመቅ መሆን አለበት
- በቆሻሻ መጣያ ወረቀት ላይ የተጣበቀውን ስቴክ ላይ ያፈስሱ, እና ወደ አምስት ሚሊ ሜትር ውፍረት
- በሙቀት ምድጃ ውስጥ ብስኩት, እስከ 180 ዲግሪ ድረስ, 10-12 ደቂቃ ያህል. የምግብ ማቅረቢያውን "በእውቂያ" ወዲያው ይዝጉ እና ለቅዝቃዜ ይተዉት
- ለስላሳ-ቅቤ (ቅቤ), ዱቄት (ወፍራም ቅቤ) እና ቅቤ (ኩብ) ጥብስ ጥብስ ውስጥ ይከተላል. ቢስ ቅዝቃዜና ቅቤ ግን በተቃራኒው - ቀለጠ. ፊሻውን ከብስኪያው ያስወግዱ እና ጭረትን በቆዳ ላይ ያሰራጫሉ
- የተቀነጠፈውን ክሬም ያዙለት እና ጥቅልሉን ይከርክሙት. ለጥቂት ሰዓታት ማቀዝቀዣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ ዝግጁ
- ቀጫጭኖች በማር, በቸኮሌት ግንድ ወይም በቸኮሌት ላይ ማጌጥ ይቻላል