- የካንሰር አንገት - 200 ግራም
- አዲስ ጣፋጭ - 2 ጥራዞች
- ያለ ኦፒዶች - 150 ግራም
- ሰላጣ ቅጠሎች - 100 ግራም
- Mozzarella አይብ - 100 ግራም
አስቀድመን የተዘጋጀው የካንሰር አንገትን እና ከምንጭው አንገት አንገትን እንወጣለን. ዱባዎችን በክብ እንጨፍራቸዋለን, የሰላጣነት ቅጠሎች ወደ ትናንሽ እና የተጣበቁ ናቸው. በካይፋችን አንገታችን ላይ ምግብ አሰልቺ እንዲሆን አልወደቀም, ሞዞሬላ እና ቲማቲያን ጎማ እናደርጋለን. ቲማቲሙን በሳላዎች ውስጥ እናቆጥነው እና ዋናውን እንመርጣለን. ሰላጣውን በጡካ ጨርቅ እና ቲማቲም ላይ ያስቀምጠዋል. በካንሰር አንገቶች እና የወይራ ሾጣጣዎች ላይ እንጣጣለን እና በሻኩር እሾህ ውስጥ እንጠቀማለን. በአንድ የቲማቲም ጎማ ላይ በተንጣለለ የሎዛላላ ቅቤ እና የወይራ ሾጣጣ ጎማ አንገትን እናጣለን.
አገልግሎቶች 5-7