«አንድ ነጭ» ካፓፓ - የፈረንሳይ ጣፋጭ ፍጆታ. አነስተኛ የምግብ ሳንድዊቾች በአንድ ግብዣ ላይ ሁልጊዜ የተሳካላቸው ናቸው. ከዚህ ይልቅ ዋናው ጠረጴዛ ወደ ማሞቂያነት ያገለግላሉ. ካፖዎች ጣፋጭና ጨዋማ ናቸው. የካዲየስ ዝርዝሮች በከረጢቶች የተጣበቁ ሲሆን አንዳንድ ጊዜ በልዩ የጫማ እቃዎች ይጠበቃሉ. ካፕቶፖች የቡና ጠረጴዛውን በተለያዩ ልዩ ልዩ ደረጃዎች ያስጌጡታል. የእነዚህ ጣፋጭ ሳንዊቾች ጥምረት አንዱን እሰጣለሁ. እኔ የሥራ ባልደረቦቼ በአስደ ቆርቆሮዎቻቸው ላይ ጣፋጭ ጥምረት ያላቸውን ስብስቦቻቸውን በደስታ ያካፍሉኛል ብዬ አስባለሁ.
ግብዓቶች- ድርጭቶች 8 ኬኮች.
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 1 ሰ
- የወይራ ዘይት 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጋ
- Cilantro ትኩስ 20 g
- አረንጓዴ ፍኒም 20 ግ
- ዳቦ ጥቁር 3 pcs.
- አቮካዶ 1 ፒ.
- ጨው ሳልሞን 100 ግራም
- ሰሊጥ ነጭ 3 ግራ
- ደረጃ 1 ሻማ ለማዘጋጀት 3 ጥቂ ጥሬ ዳቦን, የወይራ ዘይትን, የሰምላል ሳልሞኖችን, የኩላሊት እንቁላል, አቮካዶ, ዘይትና ጥቁር ጥቁር ጣውላ ይውሰዱ.
- ዯረጃ 2 የኳን ቅርፊቶችን ያዘጋጁ. የሻያ ጥርስን መሰረት ይዘጋጁ. ከ 2 ሴንቲ ሜትር ስፋት ውስጥ በትንሽ ኩኪዎች ላይ ይቁረጡ. የወይራ ዘይት.
- ዯረጃ 3 ሰሊሙን በተመሳሳዩ መጠኖች ውስጥ ይቁረጡ. የዓሳውን ቅልቅል ወደ ጥቁር ዳቦ ይሽጡ.
- ደረጃ 4 የአቮካዶን ያፅዱ. በ 1 ባር. የወይራ ዘይት, የተከተፉ የፍራፍሬዎች, ትንሽ ጨውና ፔጃ የኣሳባራውን ንጹህ በሶልሞኖች ውስጥ ይጨምሩ.
- ደረጃ 5 የሰፍል እንቁላሎች ንጹሕ ይሆናሉ. በመንጠቆ ላይ ያለው ሰንሰለቶች እና በሳፍጣዊ ዳቦ ውስጥ ተጣብቀው. ከሰሊጥ ዘር ዘራ. ለመክሰስ የተዘጋጁ ዝግጁ ሰርጦችን ያቅርቡ.