- ትልቅ አውታር - 4 ጥራዞች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው, ፔፐር - - ለመቅመስ
- ማይኔዝዝ - 1/2 ኩባያ
- Ketchup acute - 2 items. ማንኪያዎች
- ሎሚ - 1 ቁራጭ
- ፓርሲ - - ለመብላት
- Parmesan - - ለመብላት
ቡናውን በወረቀት ላይ ሸፍነዋል, የወይራ ዘይትን በወረቀት ዘይት, በጨው እና በርበሬ ይርጉናል. ድንቹ ከታዳጊው - አሮጌው ከነበረ ሊታፈን አይችልም, ከዚያም ቆዳው መወገድ አለበት. ከዚያም የድንች ጥራቱን በትልቅ ሽፋኖች ይቁረጡ እና በመጋገጫ ትሪ ላይ ያስቀምጡት. መጀመሪያ የድንች ክምችት በጨው እና በርበሬ, ከዚያም ከወይራ ዘይት ጋር ይርጩ. በሙቀቱ ውስጥ በሙቀት ምድጃው ውስጥ እስከ 210 ዲግሪ አምራች እና ለ 40-45 ደቂቃዎች ስለ ድንቹን አረምነው. ይህ በእንዲህ እንዳለ መጠጥ አዘጋጅ. ይህንን ለማድረግ በሳር ጎመን ውስጥ የተሸፈነ ጣዕም ይለውጡ, የተጣራ የኬቲፕት (ወይም ቀይ ቀይ ሽት), የሎሚ ቅጠል እና የሎሚ ጭማቂ. ከተፈለገ ጨው እና እርጥበት. ከዚህ በኋላ የሚጣፍጥ ለስላሳ ያደርገዋል. ከምድጃ ውስጥ የተዘጋጁትን ድንች በጨርቅ እንለብሳለን እና በአረንጓዴ ፓርማስያን ጥብስ እንረጭለታለን. በተጠበሰ ጣቅ እንጆሪ የምናገለግለው. ቢራ ይፈትናል, ይመቻለን እና - ደስ ይለናል :)
አገልግሎቶች: 2-3