- የዶሮ ጫማ - 1 ቁራጭ (~ 700 ግራም)
- እንቁላል ነጭ - 2 ጥራዞች
- ስቴክ - 2 Art. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ፒፐር - 1.5 የሻይ ማንኪያ
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጣፋጭ ፓፕሪክ - 1 ሳንቲም
- ኦሮጋኖ - 1 በሻይ ማንኪያ
- ቺሊ ፔፐር ያለ ዘር - 1 ፓኬት
- Lime - 1/2 Pieces
Kurochka መታጠብ, ደረቅ ቆርጦ ማውጣት. እስከ ሃይቅ ድረስ በዊሳይክ ላይ ይመቱ. ፔፐር ፔፐር እና ሎሚ ከዋጋ በስተቀር ሁሉም ንጥረ ነገሮችን ያክሉ. ሁሉንም ነገር በደንብ እንቀላቅላለን. በተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ, በጥሬው "ዶሮችንን" ታጠብ. ለአንድ ሰዓት ያህል በዚህ መንገድ ተዉት. ዶሮው በደንብ ከተቦረቦረ በኋላ በማቀጣጠል ላይ የተጣደፈውን ድስ ይለውጡና ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት ይለብሱ. ከሁለት ጎኖዎች ላይ አንድ ጣፋጭ ፍራፍሬን (በአፋጣኝ በፍጥነት) ይስጡት. እንደ አማራጭ የሎሚና የሊሚ ፔፐር ቅቤን ይቁረጡ. የተጠናቀቁ እንጨቶች በፕላስቲክ ፎጣ ላይ ተሰራጅተው, ከመጠን በላይ ስብመምም እና ጣሪያ ውስጥ እንዲሰሩ አደረገ. በቡሽ ፔፐር ላይ ከላይ ጋር በጫማ ጭማቂ ይረጩ.
አገልግሎቶች: 5