ለጀማሪዎች - ሁለት ቃላቶች, በርግጥ "በቡና ማሽን" እና "በቡና ሰሪው" መካከል ያለው ልዩነት. መዝገበ ቃላቶች "ቡናውን" እንደ ቡና እንዲሆን የተቀየመ የወጥ ቤት ዕቃዎች ናቸው. "ቡና ማሽን" እንደ ሳንቲም መጣል እና ቡና ለመክተት የቡና ወይም መሣሪያን የሚያዘጋጅ አውቶማቲክ ማሽን ነው. ስለዚህ በቡና አምራች እና በቡና ማሽኑ መካከል ያለው ዋና ልዩነት በመሳሪያው ዝግጅት ውስጥ ነው.
ዘመናዊው ገበያ ትልቅ የኤሌክትሮኒካ ቡና ሰሪዎችን ይጠቀማል. ነጠብጣብ, ካሮት, ካፕላስ እና ጥምር ናቸው. ምርጫው የሚመርጡት የሚመርጡት የቡና ዓይነት, ምን ያህል አዘውትረው ያዘጋጃሉ, በእሱ ላይ ምን ያህል ጊዜን ማውጣት ይችላሉ. በሌላ በኩል, በጀትዎ በምርጫው ውስጥ "ገደብ" ነው.
የቡና ማጠቢያ ማሽኖች ለአጠቃቀም ምቹ ናቸው: ቡና ለመጠጥና ውሃ ለመቅዳት ብቻ በቡና ውስጥ መጨመር ያስፈልግዎታል. የንጣፍ ኩኪት መሳሪያው ከዚህ ይበልጥ ቀላል አይሆንም - ለመጠጥ መያዣ (ለምቾት መጠን), ለቡና እቃ መያዢያ እና ለጋ ቡና ማእድ "ተቀባይ". ውሃ ወደ ብስኩት ነጥብ ወደ ጥቁር ነጥብ ያመጣል, ወደ ማቅለሚያው ቡና ይንጠባጠባል, ከዚያም ቡና ቡና ወደ ተቀባዩ (ቡና ቤት) ይፈልሳል. የመጠጥ ብርሀን ጥንካሬ እና መዓዛ በኩሬው ውስጥ በሚፈስሰው ፍጥነት ይወሰናል. እውነት ነው, በጣም ቀስ ብሎ የሚፈሰው ውሃ በፍጥነት ይቀዘቅራል, ይህም የቡና ጥራትን ሊያቀዘቅዝ ይችላል. የውኃ ማብሰያ የቡና አምራቹ ኃይል ከፍ ያለ ነው, ቡና ይበልጥ የጠነከረው እና የቡና ቡና የመብላት ዕድሉ ከፍተኛ ነው. የተሞላው ቤዝዎ የተጠናቀቀውን ቡና ለሁለት ሰዓቶች ወይም ከዚያ በላይ ጠብቆ ማቆየት ይችላል.
በተቀላጠፈ ቡና አምራቾች ውስጥ ያለው ውሃ በማጣሪያዎች, በወረቀት, በቲታኒየም ናይትሬድ ላይ ተመስርቶ በቃ "ወርቅ" ማቅለጫ ይደረጋል. ወረቀት በጣም ንጽሕናው እንደሆነ ይቆጠራል ነገር ግን የሚጣሉ ናቸው - ብዙውን ጊዜ እነሱን ለመግዛት ዝግጁ ይሆኑ. ተደጋጋሚ መድሃኒት ማጣሪያዎች ለማጽዳት ቀላል ናቸው, ነገር ግን ለስሜቱ ጥሩ ያልሆነ ጣዕም ሊያቀርቡ ይችላሉ. ይህ ጉድለት በኬሚካል ምሰሶ "ወርቅ" ማጣሪያዎች የተገላቢጦሽ ሲሆን ሌላኛው ደግሞ ዋጋው ነው.
ስለ ተክል ጠጠር-ቡና አምራቾች ጥቂት ቃላት. እነዚህም በቡና ቀሊልነታቸው እና ጥራት ባላቸው, ኤሌክትሪክ ሊሆኑ እና በቡና ላይ ቡና ለማዘጋጀት የተነደፉ ናቸው. በሶስት ማእከሎች ውስጥ የተለያዩ የውሃ ማጠራቀሚያዎች ይጠቀሳሉ የውሀ (ከታች), ለመሬድ ቡና (መካከለኛ) እና ለመጠጥ (ከላይ). ከታችኛው ክፍል ውስጥ ያለው ውሃ ወደ ሙዳነት ይለወጣል, ከዚያም በከባቢው ቡና ላይ ይለፋሉ, ልዩ ቱቦ ወደ በላይኛው ታጥኖ ይገባል እና እዚያም ይጣላል. የቡና ማብሰያ ሂደት እንዴት እንደሚሰራ እነሆ-ከቡና ማሽኑ በታች የሚገኘውን ውሃ ወሰድ, መሬቱ ቡናውን በማጣሪያው ውስጥ ማፍሰስ, ሁሉንም የመሳሪያውን ክፍሎች ማገናኘት, የቡናውን ማቀጣቀዣ ላይ ማስቀመጥ, ወይም ወደ አውታረ መረቡ አስቀምጠው እና ለ 5 ደቂቃዎች ይቆዩ.
ዛሬ, የዝይዞሪያ ቡና አምራቾች የሚሠሩት ከአልሙ አልሙኒየም ወይም ከአይዝጌ ብረት የተሰራ, ሙቀትን መቋቋም በሚችል እጀታ ነው, እና ከ 1 እስከ 18 ብር ቡናዎች መዘጋጀት ይችላሉ. የኤሌክትሪክ ሞዴሎች አብዛኛውን ጊዜ ሰዓት ቆጣሪ አላቸው, ስለዚህ የተጠናቀቀ ቡናውን የሙቀት መጠን እስከ ግማሽ ሰዓት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ, በቤት ውስጥ ካፊኩኖም ማዘጋጀት ይችላሉ. እንደዚህ አይነት የቡና አምራች ቡና ከመጋገሪያው ይልቅ በጣም ጥሩ ነው ነገር ግን የሚፈልገውን ብዙ ያጣል.
በኤስፕሬሶ ቡና ማሽኖች (ካርቦቢ ዓይነት), ቡና በተደጋጋሚ ይዘጋጃል. ጥሩ ኤስፕሬሶ ለማዘጋጀት ዋነኛው ምክንያት የቡና ዱቄት ቀንድ ውስጥ የመንገድ ደረጃ ነው. እዚህ, የኤስፕሬሶ ጥራት ሙሉ በሙሉ በእርስዎ ክህሎት ላይ የተመሠረተ ነው. በፕላስቲክ ሳይሆን የቡና ሰሪውን አስቀድመው ይምረጡ, ግን በብረት ቀንድ. ይህ የበለጠ ጣፋጭ እና ቆንጆ ቡና በብሩሽ አረፋ ይሠራል.
በአጠቃላይ የካርቡ ማቀነባበሪያ ማሽኖች ጥሩ ናቸው; ምክንያቱም አስፈላጊ ከሆነ ማሞቂያውን ከልክ በላይ በማስወገድ ማሞቂያውን ያቆማሉ, ካለፈቀሱ, በውሃ እጥረት ምክንያት ያጠፋሉ.
አብዛኛዎቹ የካርቦ ቡና አምራቾች የካፓቺኖን ያዘጋጃሉ: ወተት ወይም ክሬም ይጠይቃል. የሆድ የወተት አረፋ ወደ ቡና ተጨምሯል, ከቆሸሸ ጣፋጭ ጣዕም, ቸኮሌት, የኒሜጋ ወይም የፖንሽላ ግመል ሊወጡት - ሁሉም ነገር የተገደበው በጣቢያው እና በአዕምሮዎ ነው.
ስማቸው እንደሚጠቁመው የቡና ሰብሎች ዓይነት ቡና አምራቾች ይጠቀማሉ. ቡና ለመሥራት, የቡናውን ንጥረ ነገር ከቡና ወደ ልዩ ሶኬት መጫን ያስፈልግዎታል, ከዚያም መሣሪያውን ያብሩ እና ጥቅም ላይ የዋሉባቸው መሣሪዎች መሰብሰብን አይርሱ.
እያንዳንዱ ዘርፍ 7 ግራም የቡና ጥራጥሬ (በየአንዳንዱ የአልኮል አይነት), በፕላስቲክ ወይም በአሉሚኒየም ውስጥ በብዛት የታሸገ ነው. በአሁኑ ጊዜ የአርባ ገጽ ዓይነቶችን ቅደም ተከተሎች መምረጥ ይቻላል እናም የአንድ አምራች ኩኪዎች ለሌላ የቡና ማሽኑ አይሰራም.
የቡና ማሽኖች የቡና ማሽኖች እና የካርቦ ቡና አምራች ናቸው. በአጠቃላይ, ማጣሪያ የተገጠመለት የውሃ ማጠራቀሚያ, እና የአሠራር ሁኔታ, የውሀ ሙቀት እና የቡና ቁጥጥር. ሁለት ጊዜ የቡና ጥራጥሮችን በጋራ ወይም በቅደም ተከተል ማዘጋጀት ይችላሉ. ተጠቃሚው የቡና ፍሬውን በቡና ገንዳ ውስጥ መሙላት ያስፈልገዋል, ከዚያም የቡናውን ቡና በቅል መሙላት ያስፈልገዋል, ይህን ቀንድ ወደ ቡና ማሽኑ መልሰው መክፈት እና ማብራት.
ሶፍትዌሮች የቡና ማሽኖች - ቡና የሚሠሩ በጣም ውድ መሣሪያዎች: ምንም አያስደንቅም, ምክንያቱም በውስጣቸው ያሉት ሂደቶች ሙሉ በሙሉ በራስ ሰር ስለሚሰሩ እና በተጠቃሚው ችሎታ ላይ የተመሰረቱ አይደሉም. በነዚህ ማሽኖች ውስጥ ቡና ለመፈልቅ, ለእንፋሎት እና ለውሃ ሲለቁ, የተዘጋጁትን መጠጥ ጥንካሬ እና ብዛትን ማስተካከል ይቻላል, እና ቡና በ 40 ሰከን ውስጥ ሊበቅል ይችላል! በዚህ የመኖሪያ አሀድ (መለኪያ) ላይ ያሉት መለኪያዎች የህንፃዎችን የመጫኛ ደረጃዎች እና ሌሎች መመዘኛዎች ያሳያሉ, በተጨማሪም ሁነታውን ለተለያዩ ፍጡራንነት ማስተካከል ይችላል. ከልክ በላይ ከመጠን በላይ እና ሌሎች ድንገተኛ ሁኔታዎች ሲያጋጥሙ አውቶማቲክ ማቆሚያዎችን የሚያቀርቡ እንዲህ ያሉ ማሽኖች እና የመከላከያ መሣሪያዎች አሉ. አብረው በሚሠሩ ቡና አምራቾች እና ቡና ማሽኖች መካከል ያለው ትልቅ ልዩነት በቤት ውስጥ ማብሰያው ውስጥ ቦታቸው ነው. ቦታውን ለመቆጠብ, እነዚህ ቡና አምራቾች በጠረጴዛ ላይ አይቀመጡም, ነገር ግን በኩሽ መቀመጫዎች, በእግረኞች ወይም በመጠባበቂያ መደርደሪያዎች ውስጥ ይቀመጣሉ.
ስለዚህ, በገበያ የሚሰጡትን ቡና ማዘጋጃ መሳሪያዎች ልዩ ልዩ ገፅታዎች ተመልክተናል. የኤሌክትሪክ ቡና አምራች ወይም የቡና ማሽን በቤትዎ ከመምረጥዎ በፊት, እነዚህ "ባህሪያት" እነዚህ መሳሪያዎች ለእርስዎ ጉድለቶች ምን እንደሆኑ እና የትኞቹ ደግሞ - ጥቅሞች.