በቤት ውስጥ በሚያዘጋጁት የብርሃን ማስወገጃዎች ላይ, በፀጉር ስር ያሉትን መቦጨትና በጊዜ ርዝመቱ በሙሉ መድሃቸው ያስፈልግዎታል. ጠቃሚ ምክሮች ልዩ ትኩረት መስጠት አለባቸው. በቤት ውስጥ የታሸጉ ምግቦች ቢያንስ 30 ደቂቃዎች ላይ ፀጉርዎ ላይ መቆየት ያስፈልግዎታል. በዚህ ጊዜ ሁሉም ንቁ ንጥረቶች ይተገብራሉ. በሂደቱ ጊዜ እራስዎን በጥቅል ማብራት እና ኮፍያ ማድረግ. ፎጣው ሊሞቅ ይችላል. በጣም ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮች በፀጉር ውስጥ ይመረጣሉ. ፎጣውን በፀጉር ማድረቂያ በማሞቅ ተመሳሳይ ውጤት ሊገኝ ይችላል.
በአትክልት ዘይቶች ላይ በመመርኮዝ የቤት መግዛቶች
ጭምብል ቤቱን ጭላንጭል ለማድረጉ ቀላሉ መንገድ የወይራ ዘይቱን ማሞቅ ነው. ከእሱ ጋር ከላይ የተጠቀሱትን መጠቀሚያዎች ማድረግ አለብዎት - ሙቀቱን ሙሉውን ርዝመት በፀጉር ላይ ይተግብሩ. በፀጉርዎ ላይ ያለውን ጭንብል ከ 60 ደቂቃ በላይ መሆን የለበትም, ከዚያም በተለመደው ሻምፕ መታጠብ እና የሚጠቀሙበትን መድሃኒት ይጠቀሙ. ከፈለጉ ክሬምቦር, የባሮ ዘይት ወይም የባህር የከበር ዘይት መጨመር ይችላሉ.
ከወይራ ዘይት ጋር, ሌላ ጭምብል አለ. ይህንን ለማድረግ ምንም አይነት ተጨባጭና የወይራ ዘይት ያለ አንድ ሙዝ እና ሾርባ ማንኪያ ይውሰዱ. ሹካ, ሬዞሶኒዝ የተባለውን ሙዝ ወስደህ ቅቤ እና ሞቅ አለብህ. ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ, ሙሉውን ርዝመት በፀጉር ይገለብጡ, በጠፍጣፋ ጥርሶች ይጠቀሙ. ጭንቅላቱን በፎር መታጠፍ, ሃምሳ አምስት ደቂቃን ጭራ ይያዙ, ከዚያም ሻምፑን ያጠቡ.
ለፀጉር የሚያበሩ ጭምብሎችን ለመሥራት የወይራ ዘይቶች ብዙውን ጊዜ ጣሊያናውያን ይጠቀማሉ. ምናልባትም እንዲህ አይነት ለስላሳ ፀጉር ያላቸው ለዚህ ነው. ፀጉርን ማራዘም እንዲችል ለቀጣይ ማንሸራተቻ የሚቀጥለውን መከላከያ ያዘጋጃሉ. አረንጓዴ የወይራ ዘይትን ውስጡ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ሙቀቱ.የ አምስት የውር ጠብታ ውሃ ወይም ሎሚ ወደ የወይራ ዘይት.
ድብልቁ እርጥበት ወደ እርሳሱ ፀጉር ይጠቀማል, ፊልም ላይ ወይም በጨርቅ ተጭነዋል, ከዚያም ቢያንስ 25 ደቂቃዎችን ያስቀምጡ. ምርጥ ምርጡ ሌሊት ጭንብል ማድረግ እና በጠዋቱ ማጠብ ነው. የወይራ ዘይቡ ፀጉሩን ያጎናጽፋቸው እና መዋቅሮቻቸውን ወደነበረበት ለመመለስ ይረዳሉ. የሎረር ዘይቶች ጸጉርውን የበለጠ ፀጉር ይሰጣቸዋል.
ከጌልታይን ለፀጉር መጋለጥ
በጌልታይን ላይ የተመሠረተ ጭምብል በቅርቡ ተወዳጅ እየሆነ መጥቷል. ለስኬት ምስጢር ቀላል ነው - በጣም ውድ በሆኑ የኪነጥበብ ሱቆችን ልክ እንደ ፀጉር ማስተካከል ተመሳሳይ ውጤት አለ. ብቸኛው ልዩነት እነዚህ አይነት ጭምብሎች በጣም ርካሽ ናቸው እናም ጥሩ ገንዘብን ለማቆየት ይረዳሉ. በጌጥ ውስጥ የሚገኝ Gelatine እያንዳንዱን ፀጉር በተመጣጣኝ ንጥረ ነገር ፊልም ይሸፍናል. የኬራቲን ሚዛን በፀጉር ሥር መሰል እና ብሩህ ሆኖ ይታያል. በተጨማሪም ጄልቲን ፀጉርን ያጠናክራል, ይበልጥ ጤናማ ያደርገዋል, እንዲሁም የቲታቲክ መብራትን ይከላከላል.
ምንም ዓይነት ጭምብል ሙሉ በሙሉ በፀጉር ፀጉር ላይ ብቻ የሚተገበረ ሲሆን ቢያንስ ቢያንስ አርባ ደቂቃዎችን ያስቀምጡ, ይህም ከጊዜ ወደ ጊዜ የፀጉር ማቆሚያ ማድረቅ ነው. ጭምብል ሲዘጋጅ ለተወሰነ ጊዜ መጨነቅ አስፈላጊ ነው. ስለዚህ ግመልቲን ያብጣል. ጭምብሉን በንፋስ ውሃ መታጠብ ይቻላል.
በተለይም በማዕድን ውሃ የተሟጠጠ ጭምቅ. ለዚህ የሚያስፈልግዎ አንድ ጠርሙስ ጋልታቲን, በሶስት የሾርባ ፈንጋይ ማጠራቀሚያዎች ውስጥ የተከረከመ, የግድ የኃይል ምንቃር ነው. ሁሉም በደንብ የተደባለቀ መሆን እና ወደ ውሃ መታጠቢያ ገንዳ እንዲደርቅ መሞከር, ከዚያም ማቀዝቀዝ እና ለፀጉር መተከጅ አለበት.
ጭምብሉ ላይ አስፈላጊውን ዘይት, ለምሳሌ የበለጸገውን ዘይት ማስገባት ይችላሉ.
ጸጉርዎን ደማቅ እና አስደናቂ የሆነ ድምጽ የሚያገኝበት ሌላ መንገድ አለ. የጌልታይን, የሜላ ጫማ, የኬላ ጫማ እና የእንቁላል አስኳል ያስፈልጎታል. ገላቲን ከውኃ ጋር መቀላቀል አለበት. ከዚያም እንደነበረው ሁሉ ቀደም ሲል እንደ ማሞቂያዎችና ሙቀቶች ሁሉ በአንድ የውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀላቅሉ. የሚሠራው ድብልቅ በፀጉር ላይ 60 ደቂቃዎች ያህል ነው.
ድብዳብ ከእንቁላል ጋር ፈገግታ
የእንቁላል ጭምብሎች ብዙ ጊዜ በሚጠቀሙበት ጊዜ ፀጉራችሁን አንድ አስደናቂ ነገር ሊያደርግ ይችላል. በአሥር ተከታታይ ሂደቶች አማካኝነት ጸጉርህ ብሩህ ይሆናል.
በጣም ውጤታማ የሆኑ ማሸጊያዎች በክፍሉ ውስጥ ያለውን የሙቀት መጠን ከወሰዱ እንቁላሎች መመገብ አለባቸው. ስለዚህ ከመጀመሪያው ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስወጣት አለብን. ከጭንቀቱ በፊት ጸጉር ደረቅ መሆን አለበት. ጭምብል ወደ ደረቅ ፀጉር ከተጠቀሙ, በቀላሉ ከአንዴ ማፍሰስ ይጀምራል. በንጹህ ውሃ, የሆሊን ኩርኩር, እና እንቁላሎችን ለረጅም ጊዜ ታጥባቸዋለህ.
በእንቁላል ላይ ሌሎች ንጥረ ነገሮችን (እንክብሎችን) ከጨመሩ, ጭምብል ይዝጉ. በጣም ቀላሉው እንቁናን ከሎሚ ጭማቂ ጋር መቀላቀል ነው. ለግማሽ ሰዓት ያህል ቆይ. ጭምቡ ለፀጉር ለየት ያለና ለየት ያለ ብርሀን ይሰጠዋል.
ቀይ ፀጉር ካላችሁ ከካሮቲስ ጭማቂ ጋር የተቀላቀለ ጭምብል ይፈልጋሉ. ጥቁር ቡናን ወደ እንቁላል ብትጨምሩ ደማቅ ፀጉር ከጠሩ ፀጉር ጋር ይያያዛል.
በ yolk ትንሽ የወይራ ዘይትና ማር ጋር መቀላቀል ትችላለህ. ሁለት ወፎችን በአንዱ ድንጋይ ሊገድሏቸው ይችላሉ - ለፀጉር ማብጠያ ገንቢ ጭምብል ይከላከላል. ከላይ የተመለከቱትን ምግቦች በሙሉ መቀላቀል አለባቸው, ከዚያም በሃፍ የተሸፈነ ለሁለት ሰዓታት ፀጉር ላይ ተጨምረው. ምን ያህል ከፍተኛ ውጤት እንደሚያገኙ ለራስዎ ያያሉ. ከሻይ ጋር የተቀበረ የእንቁላል ጭምብል ጸጉርዎን ፀጉር ያበራል.
አንድ ወይም ሁለት ፕሮቲን ወስደህ ሶስት, ውስጡ ፀጉርህ ምን ያህል ረጅም እንደሆነ ይወሰናል. ከአንድ እስከ ሦስት የሾርባ አረንጓዴ ሻይ ያዘጋጁ. የተሟላ ሻይ በሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጦች ውስጥ ይሸጣል. የአረፋ ፎርሞችን እስኪጨርሱ ድረስ ዱቄቱን ከፕሮቲኖች ጋር ይመቱት. አሁን ጭምላውን ለአሥራ አምስት ደቂቃዎች ተግባራዊ ማድረግ እና ጭንቅላትን በፖታሊየኒየም ማሸግ. በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ.