በፖስታ ውስጥ ባሉ ቡቶች በፖስታው ወቅት ራሴን ለመጋፈጥ አልፈልግም. ከዚህም በላይ ጥንቁቅ ብስኩት በጣም ጣፋጭና መዓዛ ሊሆን ይችላል. እኔ ዘንቢጦቹ ዘቢብ እና ቡቃያ እንዲሠሩ ሐሳብ አቀርባለሁ. እነዚህ ዳቦዎች በጥሩ ዱቄት የተጠበሰ ጥጥ ይመረታል. የእነዚህም ቡናዎች ልዩነት በተጨማሪ የሱን-ስኳር-ቀረፋን ፀጉር መያዣ መገኘቱ ነው. ለእነዚህ ሸለቆዎች እንደ ጌጥ ብቻ ሳይሆን, ጣፋጭ እና ቆንጆም ነው!
ግብዓቶች- ስኳር 1 tbsp. l.
- ስንዴ ዱቄት 2 tbsp.
- እርሾ, ትኩስ, 20 ግራም
- 100 ግራም ድንች
- ጨው 1 ጫማ
- Raisin 50g ብርሃን
- የቱል አበቦች የተጣራ የዱል አበባ ዘይት 35 ml
- ስኳር 5 tbsp. l.
- የቀዘመመ ዱቄት 1 ሳርፍ.
- ጥራዝ 100 ግራም
- ጥቁር ወይን 50 ግራም
- ደረጃ 1 የእንስሳት ድስቶችን ለማዘጋጀት, ቀላልና ጥቁር ዘቢብ, ዎልነስ, ቀረፋ, ስኳር, የሾም አበባ ዘይት, የተጣራ ድንች አተላ እርሾ ያስፈልገናል.
- ዯረጃ 2 ቡቃዮችን በመሇዋው ሁኔታ መካከሇኛ ቁርጥራጮችን በመቁጠር ይቁረጡ.
- ደረጃ 3 ቀረፋን ከስኳሬ መቀላቀል.
- ደረጃ 4 ፍሬዎቹን ይጨምሩ.
- ዯረጃ 5 ከመጀመሪያው ሙከራ ከተዘጋጀው የሊኒት መጠን ያሊቸውን ትንሽ ቁራጮቹን እንጥሌጥጡዋቸው, እጆቻቸውን ወዯ ቂጣ እያሳለፉ እና በምብጦዎች ይሞለ. አንድ ዙር ቡኒ ይፍጠሩ.
- ደረጃ 6 እያንዳንዱን ቡቃንን ከላኳን በኩል ወደ ሶል ነዳጅ ዘይት ከዚያም ወደ የኒጓ-ቅመኒ ቅልቅል ውስጥ ይንጠፉ.
- ደረጃ 7 ትንኮሱን በሸክላ ላይ ታስቀምጣለን.
- ደረጃ 8 ቦኃን 18-20 ደቂቃ በ 190 ° ሴ