ፈገግታ ያላቸው የሚጣፍጡ ኩኪዎች "ኩርብሬሶች" ከአጫጭር ኬኮች የተሠሩ ኩኪዎች ከሌሎች ጣፋጭ ምግቦች, ጣፋጭነት እና ... ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያላቸው ናቸው. ነገር ግን ሻይ "ቪፕሊይዳክ" ለመጠጣት የማይችሉት እውነተኛ ጣፋጭ ጥርስ ማቆም ይቻላልን? እነሱ ግን በሆነ መንገድ መያዝ ይኖርባቸዋል. በተጨማሪም, በቤት ውስጥ የተዘጋጁ የአረም ቂጣ ኩኪዎች ድግስ እና ጣዕም ሳያጠፉ ለረጅም ጊዜ የተቀመጠ ጣፋጭነት ነው, ስለዚህ ለበዓላቶች አስቀድመው ሊያዘጋጁት ይችላሉ, ወደ ተፈጥሮ ወይም ወደ አገራቸው ቤት ይዘው ይሂዱ. በአጭር ኩኪ "ኪዩሜዜዜስ" ልዩ ጥቅም ይህ የዝግጅቱ ቀላልነት ነው. ለስላሳው ስጋ በቀላሉ በቀላሉ ሊዳስስ, በቀላሉ ሊቆራረጥ እና ቶሎ ቶሎ ሊሰበር ይችላል. ስለዚህ እያንዳንዱ ሰው ይህን ቀላል ዱቄት, በአሥራዎቹ ዕድሜ እንኳን ሳይቀር ለማዘጋጀት መሞከር ይችላል. በተለይ ለዚህ ምክንያት ሲኖር - የሚመጣው በዓል ወይም የአንድ ቤተሰብ የልደት ቀን የልደት ቀን. በተጨማሪም እያንዳንዱ በዓል የራሱ ባህላዊ ምግቦች አሉት. ለአብነት ያህል, ለፋስተር በዓል ፋሲካን እንሰቅላለን, ነገር ግን በግሪክ ውስጥ የገና ዋዜማ አጫጭር ኩኪዎችን "ክሩባቤቶች" ለመደባለቅ የተለመደ ትውፊት አለ. እነዚህ ውስብስብ እና የሚጣፍጡ ኩኪዎች ከበዓላ ከመምጣታቸው በፊት ረዣዥም ሊሆኑ ይችላሉ እናም በሰገነቱ ወይም በጋዛቂው ውስጥ በረዶ ሊያደርጉት ይችላሉ. በጣም በፍጥነት ያበጥራል: ከ 15 ደቂቃዎች በኋላ ትኩስ ጣዕሙዎን ሊደሰቱ ይችላሉ.
ግብዓቶች- ቢት 170 ግራ
- ስንዴ, ስንዴ 210 ጋ
- ስኳር ዱቄት 60 ግራም
- እንቁላል ዶሮ 1 ፒ.
- ጥቁር ቡና 1 tbsp. l.
- ጨው 0.5 ግ
- ካርኔጅ 10 ጋ
- ዋልገን 50 ግራም
- ደረጃ 1 ለኩኪዎች ዝግጅት "ኩርሚሜሶች" ዋነኞቹ ምርቶች ዱቄት, ዱቄት ስኳር, እንቁላሎች, ኔሊቶች. ቅቤ በቤት ሙቀት ውስጥ መሆን አለበት.
- ዯረጃ 2 ቅቤ, ዱቄት, ዯቄት ስኳር, ጡት ያጠቡ 1 እንቁላል, ጨው እና ኮንከን.
- ደረጃ 3 ሁሉም ድብልቅ በጥሩ ሁኔታ - ስቦው ተመሳሳይ እና ማራኪ መሆን አለበት.
- ደረጃ 4 ቂጣውን ወደ የምግብ ፊልም ያዙሩት እና ለ 1.5-2 ሰአቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ዯረጃ 5 በመቀጠሌ ከቄጣው ውስጥ ትናንሽ ቁርጥሳዎችን ቆርጠህ ጣሇ.
- ዯረጃ 6 በ 2 ሳ.ሜ ቁመት ስሇሚመሇከት ቡና ብስክሌት ስጧቸው. በማዕከሉ ውስጥ እንክብሎች እናስቀምጣለን ወይም ደግሞ የኒው ግማሹን እናስቀምጠዋለን.
- ደረጃ 7 ለ 20-25 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ በ 180 ° ሴ.
- ደረጃ 8 ኩኪቱን ማቀዝቀልና በዱቄት ስኳር መሮጥ.