- ብርቱካን-2 ጥራዞች
- ስኳር - 50 ግራም
- ፖታቴድ ፋታ - 5 ግራም
- ቢት - 30 ግራም
- ኮንኩክ - 50 ሚሊለል
1. ለሙሽነት, ከሁለት ብርጌጦች የዜጡን ማስወገድ ያስፈልግዎታል. አሁን ከጭቃው ውስጥ ጭማቂውን ጨርቁ. 2. ኩባቱ በትክክል ለማብሰል, ቴፍሎን የፈጠራ ጋን ያስፈልግዎታል. በደረቅ የሚቀባ ድስት ውስጥ ስኳር ያስቀምጡ እና በእሳት ይለጥፉ. ስኳሩ የተቀመጠው በሚቀጥልበት ጊዜ ቅቤን በብርድ ፓን ላይ አድርጉት በስኳር ይደባለቁ. 3. ቅቤን በቅቤው እስኪቀላቀል ድረስ, ብርቱካን ሾጣጣውን ያስቀምጡት እና በደንብ ይደባለቃሉ. 4. በተለየ የመቀመጫ ጎመን ውስጥ የኩቲቱ ጭማቂን ከካንካካ ጋር ይቀላቀሉ. እዚያ እደላ ያኑሉት እና እስኪነበብ በደንብ ይደባለቁ. ይህን ድብልቅ ወደ ድስት ለማብሰል ይሂዱ. ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለማቆም ሳያቋርጡ እስኪጨርሱ ድረስ ምግብ ይቅበሱ. ይሄ 5 ደቂቃዎችን ያህል ይወስዳል. አሁን ጣፋጩን በሳቅቱ ውስጥ ማስቀመጥ እና በጣሳዎ ውስጥ ትንሽ ጠብቋቸው. ከዚያ በኋላ የሽቦዎቹ ጣዕም በእቃ መያዣዎች ላይ ተዘርግተው ከተቀረው ምንጣፍ ይርገበገባሉ.
አገልግሎቶች: 4