ከዱርዬዎች ከደሴቲቱ ዘቢብ በሸክላዎች እና የብርቱካን ጭማቂ የተዘጋጀው በጣም የሚስብ ምትክ ለማዘጋጀት እጠባባለሁ. ለዚያ ኩባያ ትንሽ ዘቢብ መውሰድ ጥሩ ነው. ሪዝንስ በብርቱካን ጭማቂ ወደ ሙጫነት ይላካሉ እና በጣም ለስላሳ እና መዓዛ ይሆናሉ. የኩስኩን ሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, mustመና, ካሪ, የሚስቡ ማስታወሻዎችዎን ያክሉ. ጣዕሙ ቀዝቃዛው ጣፋጭ ነው. የተጠበሰ የአትክልት ሰላጣዎችን ለመሙላት በጣም ጥሩ ነው, በተጠበሰ ዓሣ ጥሩ ነው.
ግብዓቶች- ፈካ ያለ ዘቢብ 80 ግ
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት 0.5 ግ
- ጨው 1 ጫማ
- የቱል አበቦች ጥራጥሬ ዘይት 100 ሚሊ ሊትር
- ብርቱካን 1 ፒ.
- ነጭ የወይን ጥምጣጤ 1 tbsp. l.
- ፈሳሽ 2 ሳምፕ.
- ሽንኩርት 2 ሽንኩርት
- ፍጥነት 80 ግራ
- Curry 0.5 ጨው.
- ደረጃ 1 ፈሳሽን ለማዘጋጀት ስንት ብርቱካን, ብርቱካን, የሾም አበባ, ሾት, ጨው, ፔሩ, ነጭ ሽንኩርት, ሙጫ, mustም, ወይን ኮምጣጤ ያስፈልገናል.
- ደረጃ 2 ጭማቂውን ከብርቱካሱ ውስጥ ይጭኑት.
- ደረጃ 3 ማሳደግ, መታጠብ. ለሆነ ብርቱካን ጭማቂ ይብራ.
- ዯረጃ 4 ዘቢባችን ሙቀትን አምጡ.
- ዯረጃ 5 ዘንዶቹን ጭማቂ በማቀነባበሪያ ፍራቻ ይጥረጉ.
- ደረጃ 6 የተከተለውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በማባዣው ጎድጓዳ ሣንቲም ውስጥ ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ሰናፍጭቱን እና ወይን ኮምጣጤን በማዋጪው ጎድጓዳ ሳሎን ላይ አክሏቸው. ይግፉት.
- ደረጃ 8 የኩላሊት ዘይቶችን በከፊል በህንጻ ማቅለሚያ ላይ ይጨምረዋል.
- ደረጃ 9 ጨው ጣዕም, ጣዕም እና ደማቅ ጣዕም ጨው ጣዕም ጨምሩበት. ውሰድ.
- ደረጃ 10 የተከተለውን ጨው.