በጣም ሀብታም እና ከፍተኛ ጣዕም ያለው ኬክ ለማዘጋጀት የጋዝ ዘርን, ዘቢብ እና እንቁዎች ያቀርባል. በእዚህ ውስጥ, የዶቦ, የሾላ እና ዘቢብ ጣዕም ተጣምሯል. እንደዚህ ዓይነቱ ዳቦ አንድ ትልቅ ነገር ከ 20 ደቂቃ በላይ ማዘጋጀት ነው. የተቀሩት ሥራዎች በእሳት ምድጃ ይከናወናሉ. እና በ 40 ደቂቃ ውስጥ አንድ ትልቅ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ፓቲ ያገኛሉ -የየትኛውም የስጋ ጥርስ ህልም ነው. በነገራችን ላይ, ይህ ዳይ በክምችቱ ውስጥ ይከማቻል, በጣም አስደሳች እየሆነ ይሄዳል. ተጋባዦቹ ከመድረሳቸው ከጥቂት ቀናት በፊት በጥንቃቄ ማብራት ይችላሉ - የበለጠ ሲሻሽብና ጥሩ ቢመስልም ይሻላል!
ግብዓቶች- የዶሮ እንቁላል 4 ኬኮች.
- ስኳር 1 tbsp.
- የስንዴ ዱቄት 1 tbsp.
- ፖፖ 130 ግራም
- ፍሬዎች ኔኒት 1 tbsp.
- ፈካ ያለ ብሩሶች 130 ግ
- ጥቁር ቡና 1 tbsp. l.
- ዳቦ መጋገር 5 ግራ
- ደረጃ 1 ዱቄት "ማዙቱካ" ለማዘጋጀት እንቁላል, ቡዝ, ቡና, ዘቢብ, ስኳር, ዱቄት, ኮንቲከን እንፈልጋለን.
- ደረጃ 2 እንቁላሎች ድንቅ የተፈጠረ አረፋ እስኪፈጁ እና በቅደም ተከተል በ 2 እጥፍ ጭማሪ እስኪጨመሩ ድረስ ከስኳር ጋር ይመሳሰላል.
- ደረጃ 3 ዱቄቱን ይከርርቡ, ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ይዋሃዱ.
- ደረጃ 4 እንቁላሎቹ ተገርፈዋል.
- ደረጃ 5 ዱቄትን ወደ እንቁላል.
- ደረጃ 6 ፖፖውን ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 የታጠበና የደረቀ ዘቢብ ይጨምሩ.
- ደረጃ 8 ኮግካክ እና የለውዝ ቡቃያዎችን አክል.
- ደረጃ 9 ባለ 22 ሴንቲ ሜትር-ዲያሜትር ፎጣ በማጠቢያ ወረቀቶች ላይ አስቀምጡ እና ላጡን.
- ደረጃ 10 በ 40 º ሴ.
- ደረጃ 11 ቆንጆ. ከቅጽበት ነጻ. ወደ ቅጠሎች ከመቁረጥ በፊት.