በአሳማው ቅጠል በብሉስ ሁልጊዜ ከእሾው ሊጡ አይችሉም. ለምሳሌ, ምሽት ላይ እስከ ምሽቱ አምስት ሰዓት ድረስ በባህላዊው ሻይ ጠጥተው የሚጠቀሙት ጣፋጭ ምግቦች ሳይሰሩ ከጫጩት ጋር ሲነፃፀሩ የማይቻል ነው. አብዛኛውን ጊዜ እነዚህ ጣፋጭ ምግቦች ለተለያዩ ድስቶች ለ sandwiches ጥቅም ላይ ይውላሉ, ነገር ግን ዘቢብ አይግቡ. በሩሲያ ባሕል ውስጥ እንዲህ ዓይነቱ ፈተና ወፍ ወይም ሌላ ምንም ዓይነት ቁሳቁስ ማምለጥ የተለመደ ነበር. ምናልባት ዝነኛው ኮሎቦክ, ዘራፊዎችን እና ጎተራዎችን ያደለለ, ለሚያውቁት ጣፋጭ ቡቃያዎች የተዘጋጀ ዘይቤ ነበር. እርሾን ለመጥለፍ ባይሞክሩ የቤት እመቤት ለኪስ እና ለደባባዎች ይለምን, ከዚያም ይህንን ቡቃያ ለስላሳ ለመብላት ይሞክሩ. የቡና ዱቄቱ ጥራቱ እና አዲስ መሆን ያለበት መሆኑን አይርሱ. ይህ ካልሆነ ግን በሻይ ማንኪያ ሶዳ ውስጥ በመጠቀም ከግማሽ እንቁላል ጭማቂ ጋር መጠቀሙ የተሻለ ነው. ከፀሐይ እጦት የተነሳ የሚከሰተውን እጅግ አስፈላጊ የሆነውን የመኸር ዲፕሬሽን ያድንዎታል. ጠረጴዛን በሻፍ አበባ ላይ ማር, የሚወደድ ማሞቂያ, እና ለቤተሰብዎ ሁሉ ጥሩ ስሜት ይኖረዋል.
ግብዓቶች- ስንዴ አቮር 500 ግ
- ቢት 100 ግራም
- ወተት 1 tbsp.
- እንጉዳይ ዶሮ 3 ኮር.
- ስኳር 0.5 tbsp.
- ፈካ ያለ ዘቢብ 80 ግ
- ጨው 1 ጫማ
- ቤኪንግ ዱቄት 1 ሳር.
- ደረጃ 1 ቡኒዎችን ለማዘጋጀት ዱቄት, ስኳር, ቅቤ ቅጠል, እንቁላል, ወተት እና ዘቢብ ያለ እንጨቶችን እንወስዳለን.
- ዯረጃ 2 ዱቄቱን ይከርርቁ, ዱቄት ዱቄት እና ቅጠሊ ቅቤን ይጨምሩበት - በሚገባ ይዋኙ.
- ዯረጃ 3 2 እንቁሇት በጨው እና በ 0.5 ክኒን ስኳር በዯንብ ይሞሊለ, ህዛቡ መብረር እና በጥቂት መጨመር አሇበት.
- ደረጃ 4 በመቀጠል በቀዝቃዛ ወተት ያፍሱ እና በድጋሚ ይመቱ.
- ደረጃ 5 የወተት-እንቁላል ድብልቁን ዱቄት ዱቄት ውስጥ አስቀምጡ. ሳኒው ወፍራም ነው, ግን ይህ የተለመደ ነው.
- ደረጃ 6 ከዚያም በደንብ የታሸገ እና የደረቀ ዘቢብ ይጨምሩ.
- ደረጃ 7 ሁሉንም ነገር እንደገና ይቀላቀሉ.
- ደረጃ 8 የእንሰሳት ክፈልን በዱቄት ይለውጡ እና ከላጣው ውስጥ ትናንሽ ኳሶችን ይለጥፉ. ክፍተቶቹን ከ 1.5 እስከ 2 ሴ.ሜትር ርቀት ወደ ከሩቅ ያሰራጩ, ከዚያም በ yolk ያጠጧቸው.
- ደረጃ 9 ብሩሹን እስከሚቀጥለው እስከ 170 ዲግሪ ሴንቲግሬድ ድረስ ለ 25-30 ደቂቃ ያነሳሱ.