- ሽንኩርት - 2 Pieces
- Pepper and salt - ለመብላት
- የአትክልት ዘይት - 30 ሚሊሊት
- Lime - 1/2 Pieces
- ጎባ ጆሮዎች - 2 Pieces
- Peppercorns - 6 ጥራዞች
- 1 እንክብል - 1 እንክብል
- ሽንኩርት - 5 ዙዙኪኮቭ
- የሸክላ ስብርባሪ - 1 ክፍል
- ጣፋጭ ፔን - 2 ጥራዞች
- የሌፍ ባሮ - 4 ቁርጥራጭ
1. መጀመሪያ ጆሯችንን እናዘጋጃለን, እነሱ በዜግግዛዎች ውስጥ መቁረጥ አለባቸው, ከዚያም በእሳት የተቃጠለ እሳትን መጨፍለቅ አለብን, ስለዚህ ምንም አጫሪ አይኖርም, የብረት ጣውላ ወይም ቢላዋ በመጠቀም, እኛ ንጹህ እናጸዳዋለን. 2. በፖኒው ውስጥ የተጸዳዱትን ጆሮዎች ይጨምሩ, ውሃ ይስጡ እና አፍላዉን ያመጣሉ. ከዚያም አፓርጁን ያስወግዱ, ፔሩ እና የሱፍ ቅጠልን ይጨምሩ እና ለአንድ ሰዓት ያህል በትንሽ እሳት ያብቡ. 3. ጆሮዎች በሚታጠቡበት ጊዜ ማቀዝቀዝ አለባቸው ከዚያም በትንሽ ኩብ ወይም በአጫጭር ኩብ ላይ መቆራረጥ አለባቸው. ሽንኩርትን ቀስ በቀስ እንጠቀጣለን እና እንቁላል. በኣንዳንድ ግማሽ ጣፋጭ ጣራ ቆርጠን እንሰራለን, ክፍሎችን እና ዘርን እናስወግዳለን, በስንዴም እንቆረጥባታለን. በአትክልት ዘይት ቀይ ሽንኩርት ላይ ስፐርዘርዘርን, ፔፐረንን ጨምረው እና አምስት ደቂቃዎች ዘንቢል ከተዘጋ, ስጋው. 4. በዉሃው-ፈርስት ስር ሥር ሥር ሰፍረው በማንከሪያዉ ላይ በማንጠፍ እና በንፁህ ብረት ላይ በማርካት እንሰራለን. ቀስተኛ የበረራ መሣሪያዎችን በማውጣት ሂደት ውስጥ በጥንቃቄ መተንፈስ አለብዎት. በንፁህ ጥራጥሬ እና በጥሩ ሽንኩርት ይንሸራቱ (የትንሽን ሽክርክሪት መጠቀም ይችላሉ). በፓስፕሰን እንጥለሸና እንሽታለን. 5. የፕላስቲክ ጭማቂ የተዘጋጁ ጆሮዎች - ይሄ ምግቡን የሜክሲኮ ጣዕም ይሰጠዋል, እና ጣዕም ይበልጥ ማራኪ እና ብሩህ ያደርገዋል. 6. ጥቁር እሸት, ነጭ ሽንኩርት, ቀለሙ, ሽንኩርት እና ጆሮ ውስጥ ጥምር. ፔፐር እና ጨው ጨምር.
አገልግሎቶች 6