- ባቄላ - 1 ኪሎግራም
- ሽንኩርት - 1 ኪሎግራም
- ካሮድስ - 1 ኪሎግራም
- ፔፐር ቡልጋሪያ - 1 ኪሎግራም
- የቲማቲ ጭማቂ - 3 ሊትር
- የአትክልት ዘይት - 0,5 ሊት
- ሽታ - 100 ሚሊሊየተሮች
- ጨው - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ስኳር - 3 Art. ማንኪያዎች
- ጥቁር ፔፐር ዱቄት - ለመብላት
ክረምቱ በክረምት ወራት አትክልቶችን እንዴት ማብሰል. እኔ እየነገርኳችሁ ነው. የማብሰያ ሂደቱን ለማፋጠን ከተወሰነ ጊዜ በፊት ባቄላዎችን እጠፍጋለሁ. በርግጥ, ባንኮችን ለመጠባበቅ ያዘጋጁ. ለእኔ, በጣም ምቹ - ግማሽ ሊትር ነው. በክረምቱ ወቅት እሱ በአንድ ጊዜ ከፍቶ አንድ ጊዜ ይበላዋል. ለመላው ቤተሰብ ብቻ በቂ ነው! አሁን ደግሞ ጥገናውን እናድርግ: 1. ባቄላ እስከ ግማሽ ጨረቃ ድረስ ማብሰል. 2. ሁሉንም አትክልቶች ማፅዳትና ማጽዳት. ካሮድስ ሽንኩርት, ሽንኩርት ወደ ክበቦች, ደወል ፔፐን - ገለባ (ግን በጣም ትንሽ አይደለም). 3. በትንሽ መጠን በአትክልት ዘይት ውስጥ በማቀጣጠል ዉሃ ውስጥ ሁሉንም አትክልቶች ሁሉ ይቁሙ. በቲማቲም ጭማቂ መሙላት እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ፈዘዝነው. በነገራችን ላይ የቲማቲም ጭማቂ በራሱ ሊዘጋጅ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ቲማቲዎቹን መፈጨት ያስፈልግዎታል, በቀላሉ መስራት, በሚፈላ ውሃ ማፍሰስ, ከዚያም በስጋ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀጣጠል ውስጥ ይሸብልሉ. 4. በሰብሳቹ አትክልቶች ውስጥ ጥራጥሬዎች, የአትክልት ዘይት, ጨው, ስኳር ይጨምሩ. ለመብላት ጣዕም. 5. ለተጨማሪ 15 ደቂቃዎች ስጋውን ይተዉት 5. ኮምጣጤውን ጨምሩበትና ነጣጥጥጡ. ከዚያም ቀደም ሲል ከመጠን በላይ ከመጣ ጥጃዎች ሊፈስ ይችላል. ከብርድ ልብስ በታች ለቀህ ለመሄድ እና ከዚያ በጨለማ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸትን አትዘንጉ. በውጤቱ ላይ 5.5 ሊትር ፍሬዎችን ከአትክልት ጋር መቀበል አለብዎት. ክረምቱ ለክረምቱ ተክሎች ዝግጁ ነው. መልካም ምኞት! የክረምት ምሽት ጣፋጭ ያጥፉት :)
አገልግሎቶች: 20