- ነጭ የወይን ወይን - 4 ነገሮች. ማንኪያዎች
- የወይራ ዘይት - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ማር - 2 ንጥሎች. ማንኪያዎች
- ጨው - 1 በሻይ ማንኪያ
- ጥቁር ፔፐር - 1/4 ሳልጋጉን
- ትኩስ ፓሶሌይ - 1 ኛ. ድፍን
- አዲስ አሽት - 1 ኛ. ድፍን
- ግማሽ የዶሮ ጡፍ - 2 ፓራዎች (ደካማ (እኩል 240 ግራም)
- ቀይ ቀለም - 24 ቅሎች
- zucchini - 450 ግራም
- ብርቱካንማ ወይም ቢጫ ቀለም - 2 ፓኮች
- የቼሪ ቲማቲም - 24 ቅሎች
- ነጭ ዳቦ - 300 ግራም (diced)
ጥብቅ መከለያ ባለው የፕላስቲክ እቃ ውስጥ ሆምጣጤውን, ዘይቱን, ማር, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, እርጥብ እና የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ይቀላቅሉ. ለመደባለቅ ጥሩውን ነክተው ይንከሩት, እና የባሕር ዉጪዉን ዳር ያስቀምጡት. ስጋውን ወደ መካከለኛ ሙቀት ያሞቁ. 3 የሻገር ከላባዎችን: ዶሮና ቀይ ሽንኩርት, ዛኩኪኒ እና ፔፐር, ቲማቲም እና ዳቦ. የሻገር ማርኬቶች የተዘጋጁት ማርጃዴድ ይኑሩት. የዶሮ እና ሻንጣው ዶሮው እስከ ዶጉ ይዘጋጃል, እና ሽንኩሽው ለስላሳ ነው, ብዙውን ጊዜም ወደ 10 ደቂቃዎች ያሸጋግረዋል. አትክልቶቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ, ከ 7 ሉት እስከ 7 ደቂቃዎች ያህል ዘልለው እስከሚመልሱት ድረስ ከዘካይኒ እና ፔፐር ቅጠል ከሻገር ሻይባ. የቲማቲም ጣዕም እና ዳቦን ዳቦ እስኪቀላጠለ ድረስ, እና ቲማቲም ለስላሳ አይሆንም, እና ብዙ ጊዜ ወደ 5 ደቂቃዎች ዘወር ይላሉ. በቀዝቃዛው ጨው ውስጥ ሻካሊኪስን እና በክፍሩ የሙቀት መጠን ያገለግላሉ.
አገልግሎቶች: 8