የተጠበሰ የጣፍ ጉትቻዎች በሁሉም የዓለማችን አገሮች የተከተፉ የሳር አበባዎች ተዘጋጅተዋል. እና እያንዳንዱ ክልል ከመልዕክቱ ጋር የራሱን ማስተካከያ ያደርጋል. ቱርክ በሩዝ ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይን ወይ በጆርጂያ የፒላ - የሳር ፍሬዎች ጣፋጭ ምግቦችን በኦቾሎኒ መሙላት ይወዳሉ. ይሁን እንጂ ሕንዶች ይህን አትክልት በ ሰሉ, ኦቾሎኒ, ነጭ ሽንኩርት እና የተለያዩ ቅመሞች ይከተላሉ. በክሎቪክ የኬክሮስ መስመሮቻችን በአብዛኛው የሚዘጋጀው እንደ ቲማቲም, ደወል, ቀይ ሽንኩርት, ወዘተ የመሳሰሉትን አትክልቶች ነው. ይህ የምግብ አሰራር በጨርቃጨቅላጫ ቅጠል የተሰኘ የኢጣሊያ ልዩነት ነው. እርግጥ ነው, እዚህ ጣልያንን የሚወደውን ጣዕም - ፓሜሲያን አይብ ማግኘት ይችላሉ. በተለይ ከኬፕስ ጋር ይጣጣሳል, ለስላሳነት እና ለማርካት ጭምር እንጨምራለን.
ግብዓቶች- ካሮት 500 ግራም
- የሞዛሬላ አይብ 250 ግራም
- Cheese Parmesan 100 ጋ
- Basil ሐምራዊ 0.5 ድቢ
- የወይራ ዘይት 25 ml
- Provencal herbs 1 tsp.
- Pepper black ground 5 pinch
- ስነ-ምግብ 1 tbsp. l.
- ጨው 1 ጨው.
- ደረጃ 1 ለዚህ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይውሰዱ: - ኦፕሬጅን, ሞዛርቴላ አይብ እና ፓርሜሳን, ትኩስ ዳቦ, የዳቦ ቅርጫት, የወይራ ዘይት, የወይራ ዘይት, ጨው, ፔፐር.
- ደረጃ 2 የእፅዋት ማቅለሚያዎች መታጠብ, መከርከም እና መሃሉን መውጣት. ከዕፅዋት የተገኙ ተክሎች ጨው.
- ደረጃ 3 የእንቁላል ሥጋው ተቆርጧል.
- ደረጃ 4 ከወይራ ዘይት ጋር በብርድ ድስ, ከ 3 እስከ 5 ደቂቃ የወይራ ፍሬ ከኦቾሎኒ ዘይት ከ 3 እስከ 5 ደቂቃዎች በጨው እና በወይራ ዘይት.
- ዯረጃ 5 ጥሌቅ በሆነ ጎዴጓዴ ውስጥ የኦፕቲን ጣዕም ሥጋን, ሙዙዬላ እና ግማሽ ጣዕም ቅጠሊ ቅጠሇም, የአሳማ ቅጠሊ ቅጠሊዎች, 1 ስሇ ጠርሙሳ ጉንጉን, ጨው ሇተቀሊቀሇት እና ሇተማሪዎች ይቅለ.
- ደረጃ 6 ቅመማ ቅመሞችን ወደ ተመሳሳይነት ያጣሩ.
- ደረጃ 7 ዱካውን ከብራዚል ወረቀቱ ጋር ይክፈሉት, የእንቁላልን ፍሬዎች ይወርዱ እና የተከተለውን ስጋ ይለውጡት.
- ደረጃ 8 የፓርሜሳ ሁለተኛ ክፍል በተሰነጣጠለ ብረታ ብረት ላይ ይመረጣል.
- ደረጃ 9 ጣፋጭን በፓምፓን እና ለ 25 ደቂቃ በ 200 ድግሪ ስ.
- ዯረጃ 10 በኩሬ ክሬም ወይም ማዮኔዜ የተከተሇ ዯንቁ የተከተቡ ጉብታዎች.