- ሩዝ ሆምጣጣ - 1/2 ኩባያ
- ስኳር - 3 እቃዎች. ማንኪያዎች
- ጣፋጭ Sriracha - 2 Art. ማንኪያዎች
- የዓሳ አስቂኝ - 4 Art. ማንኪያዎች
- daikon - 1 ክፍል (180 ግ)
- ካሮት - 1 ቁራጭ
- ዱባ - 1 እቃ (ከተፈለገ)
- የሜሶኒዝ - 3/4 ኩባያ
- የአሳማ ሥጋ - 1 ቁራጭ (450 ግራም)
- የአምስት ቅመሞች ቅባት - 2 ሳሊጉኖች
- ባውዝ - 1 ቁራጭ (60 ሴ.ሜ)
- አዲስ የሽሊውሮ ቅጠሎች - 1 ኩባያ
1. ባጁን በግማሽ ይቀንሱ እና ከዚያም በ 4 ቅጠሎች ይቁረጡ. ይጥፋሉ እና ዶይከን እና ካሮትን ይቁረጡ. ቆንጆውን በፍጥነት ይቁረጡ. የሩዝ ኮምጣጤን እና ስኒን በሳጥ ውስጥ ይቀላቅሉ. ስኳር እስኪፈስ ድረስ ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 90 ሴኮንድ ሙቅ. 2 የሾርባ የዓሣ ስብ, ዳይከን እና ካርቦን በሳር ጎድጓዳ ሳሎን ላይ 1 ጠርሙስ ይጨምሩ. ለ 15 ደቂቃዎች ለመቆም ተው. 2. በጨርቁ ስኳር ተስቦ, ቀሪው 1 የሾርባ ስራራቻ ጨው እና የቀረው 2 የሾርባ ማንኪያ ስብን በተለየ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ. የአሳማ ሥጋን በቅመማ ቅመማ ቅመሞች ይሙሉ. ስጋው ከሁሉም አቅጣጫዎች ቡኒ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ከ 12 እስከ 14 ደቂቃ ድረስ ስጋውን አስቀምጠው እና የስጋ ቴርሞሜትር 63 ዲግሪ አይመዝግብም. የተዘጋጀውን የአሳማ ሥጋን በቆሻሻ ሰሌዳ ላይ, ከረጢት ሽፋን እና ለ 5 ደቂቃዎች ተዉት. በፍጥነት በሻይ ማንኪያ ላይ ለ 1 ደቂቃ ቅጠል ያድርጉ. 3. አሳማውን ወደ ቀጫጭ ማሰሮዎች መቁረጥ. ከአትክልቱ ውስጥ አትክልቶችን ያስወግዱ. በባጁ ቅርጫት ውስጥ የጨርቆሮ ቅልቅል ቅባት ይቀቡ. የአሳማ ሥጋ, የካሮት, የዴንኮን, የበቆሎና የተቆራረጠ የኪሊንቶ ቅርጫት ላይ ያስቀምጡ. የቀሩትን የባጁን ቀንድ ከላዩ ላይ ይሸፍኑ እና ያገለግሉት.
አገልግሎቶች: 4